Stromberg

Bei meiner LTH Bremse war die Leitung an der Pumpe mit so netten Scheiben mit integriertem Gummiring abgedichtet. Jetzt kommt die feine MMW Pumpe dran und die Scheiben kann man nicht mehr verwenden. Wo bekomme ich die her, oder gehen auch diese Normfest Aluscheiben, die das Center zum abdichten der Bremsbanjos anbietet? Und kann jemand sagen, wie viel NM man auf die Schraube an der Alubremspumpe geben kann?

spontaner Beschluss zu grillen. Also Räuchertofu mit einem Sparschäler in Streifen "geschält" und mit Teigtaschen zu einer Art Döner zusammengewürfelt Und Pilze gefüllt mit Zwergenwiese Mango/Chili. (geiles Zeug)

Matthes: noch am Ring? Das ist ja mal wieder eine richtige Wasserschlacht in der Grünen Hölle

Wenigstens auf einen hier ist in Sachen blöde Sprüche verlass.Ich hatte schon ein wenig mehr Intoleranz zu meiner Tofu grillerei erwartet. Ach.. habt ihr den Brosi eigentlich auch später einfach weiter da so liegen gelassen? Obwohl der ganz anders gebucht hatte? Was seid ihr bloß für Freunde?

Ne, war dat wieder lustig. Und sogar Apfel zum Frühstück. Fein. Ich sitze schon wieder mit Bier auf der Terrasse und schön den Grill an. Döner mit ohne echtes Fleisch und trotzdem geil.

Großartig...einfach großartig! Vielen Dank!

Ich hab eben noch dieses Rezept geschickt bekommen. Passt gerade so gut zum Thema und werde ich in nächster Zeit mal ausprobieren: Also ich hab 4 Sojaschnitzel ( die großen ) in Brühe gekocht und ausgewrungen und dann in einer Marinade aus Darkbeer/BBQ Sauce, Olivenöl, Chilli, 2 Knoblauchzehen, Steakgewürz vegan, angebratenen Zwiebeln und Salz eingelegt für ca 1,5 Stunden und mit der Hand zwischendurch die Marinade in das "Fleisch" Einmassiert. Zwischendrin habe ich die Sauce aus 1 Becher Sojajoghurt, 4 Knoblauchzehen, 3 EL Olivenöl, Frischer Petersilie & Schnittlauch sowie 2 Blättchen frischer Minze, Salz & weissem Pfeffer sowie 2 kleinen getrockneten roten Chillis gemacht und genau so lange ziehen lassen. Als Salatbeilage habe ich Cherrytomaten, frische Zwiebeln, und Rukola benutzt und als Brot eine Ecke vom Ciabatta. Hab das ganze auf volle Pulle scharf angebraten und dann bei mittlerer Hitze ein paar minuten ziehen lassen, den Salat, noch ne Handvoll Kräuter und das "Fleisch in eine Schüssel und durcheinandergemischt, das Brot mit der Sauce innen ausstreichen und dann vollstopfen mit dem Sojadönergyrosdingenskirchen und noch mehr Sauce drüber....FERTIG TADAAAAAAAAAAAAAAAAAA

Ich kann das auch gut verstehen. Es ist ja auch nicht der Geschmack, der mich vom Fleisch mehr Abstand nehmen lässt, sondern die Umstände für die Viecher und alles was damit noch zusammenhängt. Ich habe immer gerne Fleisch gegessen, und esse es eigentlich auch jetzt noch. Aber die Tierhaltung, und weitere Begleitumstände, die der Fleischkonsum mit sich bringt, lassen mich davon einfach Abstand nehmen. Für ein Kilo Fleisch 13000L Wasser und Tonnenweise Futtermittel (Deren Anbau und damit verbundene Monokulturen) rechtfertigen den Fleischgenuss für mich einfach nicht mehr. Und wenn da Produkte geschmacklich und von der Konsistenz einfach ganz nah am Fleisch sind, dann macht das den Umstieg leichter und ich bin einfach zufrieden. Das klappt eben mal besser und mal auch weniger gut. Eh ich z.B. die Tofubratwürste vom Aldi esse, esse ich lieber nichts. Aber die Sojaschnitzel wiederum sind absolut klasse. Ist halt mit viel probiererei verbunden. Aber so wie Kaffee nicht gleich Kaffee ist, ist Tofu auch nicht gleich Tofu.

Ich prangere das an!

Hat die Achse schon aufgebaut? Sind die Jungs schon voll? Was ist mit Performance?

Wenn jemand einen Pavelleng hat, und diesen zum 13 bringen könnte, falls dieser am Donnerstag ins Clubheim vom Blumenweg SC kommt, dann könnte ich den mit zum Gelände bringen... Viel "wenn", aber auch ein "dann" Prost

So sieht et us! Freu mich auf die ganzen Nasen.

Wir werden wohl so 19Uhr am Freitach starten. Ich bin mir nur noch nicht sicher, ob das nur bis Samstag sein wird.

Dreisssich musse schaffen von mich aus. Tschacka!

Heute wird es, lt. 1Live, in Essen einen Weltrekordversuch geben...im Bäume umarmen. Also Wissen dort beschaffen und eine Woche nach Pfingsten auf Gut Harbecke ganz groß damit auftrumpfen.

obwohl schon auf einigen Sachen "Glutenfrei" steht. Hab da allerdings auch nur so halbherzig drauf geachtet, weil ich da zum Glück, keine Probleme mit habe. Aber die Mock Duck Nummer klingt gut. In Köln gibt es ein Veganes Asia Restaurant, wo es "Ente" gibt und die ist mächtig lecker. Ob die etwas Dosen Food verwenden?

meine Dame hat am WE auch wieder leckere Sachen gezaubert. Wrap mit Chili sin Carne und gestern Spargel mit Kartoffelnestern und Sojaschnitzel vom ALDI (klingt komisch, sind aber echt brauchbar) Wrap mit Spinat und Räuchertofu Zucchinispaghetti mit Pilzen Seitan wollte ich demnächst auch mal selbst machen. Hab mir nur noch nicht angesehen, was das für ein Aufwand ist. Weizengluten haben wir am Wochenende schon besorgt.

Wenn ich weiß, dass das Rind gelächelt hat, als es zum Steak wurde, ist das drin.

Das ist für mich auch eine erstaunlichsten Veränderungen, die ich bemerkt habe. Man fühlt sich nie so "überfressen", obwohl es anständige Mengen sind und man ist richtig lange satt.

Ich hab am Wochenende wieder eine schöne Pilzpfanne gemacht. Ich mochte Pilze schon immer, aber durch die fleischlose Zeit, sind die noch mehr in der Vordergrund gerückt. Und da wir unser Mandelmus für die Gerichte immer mit einem Thermomix selbst machen, hab ich das einfach mal mit Wallnüssen probiert. Meine Frau fragte mich zwar, was wir mit Wallnusmus wollen, aber als ich das dann einfach mal an die Pilze getan habe, war sie überzeugt. Jetzt ist es fester Bestandteil im Musbestand

Altaaaaaaaaaaaaaaaaaa..... was haben die sich dabei denn gedacht? Das ist ja schlechter als so manches Schulprojekt vonne Rütlischule

Boah...watt freu ich mich aufs Sauerland. Mal wieder fein mit Euch einen umhängen. Hünxe klappt ja bei mir leider nicht.

Na, da hätte ich ja schon Bock mal bei eurer Bude am vorbeischauen zu sein, aber so weit weg.

Meine Dame kocht seit Januar auch nach VFF und ich esse eben mit. Bis dahin war ich auch großer Verfechter von "Fleisch ist mein Gemüse" und ich hätte mir nie vorstellen können auch nur vegetarisch zu leben. Und nun läuft die Laube quasi von ganz alleine. Allerdings ist es für mich auch einfach und zeitlich nicht so aufwändig, da die Einkäufe und das "einlesen" in das Thema von meiner Dame übernommen werden, und ich nur mit den wirklich wichtigen Dingen angelernt werde. Aber ich hätte bis zu dem zeitpunkt nie gedacht, dass es so viele leckere und abwechslungsreiche Gerichte gibt, die ganz ohne Fleisch auskommen. Milch und Käse war für mich jetzt noch nie soooo wichtig und die alternativen Möglichkeiten dazu schmecken mir größtenteils sogar besser. Mandelmus oder auch Wallnussmus sind schon leckere Sachen um Soßen zu basteln. Selbst grillen macht noch Spaß und schmeckt. Tofu war für mich das Lebensmittel des Teufels - aber wenn man dann wirklich mal Spieße mit Gemüse und Räuchertofu auf dem Grill hatte, musste ich einsehen, dass es echt lecker ist. Und zum Thema Leder etc., halte ich es so, wie mit vielen anderen Dingen im Leben auch - Die Dosis macht das Gift. Ich verkrampfe mich da nicht um alles 100% richtig zu machen. Und es bringt der ganzen Sache eh viel mehr, wenn viele Menschen einiges tun, als wenn wenige Menschen total hardcore Vegan leben. Mit dem Verzicht auf das ganze billige Discounterscheißfleisch ist schon einiges getan. Und wenn man Lust auf tierische Produkte hat, dann muß man sich das auch nicht auf Teufel komm raus verkneifen - einfach weniger und dafür mit Bedacht und und Qualität einkaufen und damit ist es für mich OK. Ich hab es einfach bisher noch nicht vermisst, also musste ich es mir auch nicht verkneifen. Nebenher muß ich einsehen, dass es mir in sehr vielen Bereichen seit der VFF Ernährung echt einfach besser geht. Fitter über den Tag, knapp 10kg abgeworfen und und und

Endlich läuft die Laube hier wieder. Mein Kacka kommt jetzt immer schön regelmäßig, aber die Konsistenz will nicht mehr so richtig. Evtl sollte ich mir auch mal ne PX kaufen. Titten sind in letzter Zeit kleiner geworden. Ich bin da mit meinen eigenen nicht mehr zufrieden und muss da öfter auf die externen Modelle zurückgreifen. Sind aber auch schöner, weil nicht so haarig.