Steckt man auf dem Mount Everest Eis in einen Kochtopf erhitzt es, siedet es aufgrund des niedrigeren Luftdrucks bei ~70 °C. In einem Raum, in dem eine normale Umgebungstemperatur (20 °C oder so) herrscht l, aber der Luftdruck ähnlich gering ist, wie auf dem Mount Everest, verdunstet Wasser aus dem selben Grund sehr viel schneller, also bei einer Atmosphäre Druck. Selbst wenn Alkohol ausgeschieden werden würde, wäre er nach der Aufbereitung nicht mehr im Trinkwasser.