Wenn das Moped doch läuft, brauchst eben nicht drüber nachdenken. Da sich aber jetzt eben Symptome zeigen, die auf Falschluft hinweisen, solltest Du die Ursache suchen, die ja nicht unbedingt Simmerring heißen muss. Wenn Du die anderen Fehlerquelle, also Einlass, etc. ausschließen kannst und das Einstellungsproblem bleibt, dann wechsel die Wellendichtringe. Lager bleiben drin, weil bessere kriegste da erst mal nicht als die original verbauten. Ne pauschale Aussage für die Haltbarkeit von Simmerringen kann man schlecht, oder würde ich Dir auf keinen Fall geben.