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Jogl

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  1. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    alles klar scooterlenni ich nehme dich beim Wort ich war noch nie bei einer DMB aber heuer ist es endlich so weit von den vielen Fotos die ich schon im Netz von der DMB gesehen habe und den Einträgen im Stockach Topic von heuer, ist die DMB ein ganz anderes Klischee mit anständigen Abendveranstaltungen die ESC ist auch beeindruckend aber im direkten Vergeich zur DMB dürfte die ESC wie eine Kirchenwallfahrt sein @stoal YES gib gas junger Mann dein Brandy schmeckt auch sehr gut ich habe noch die halbe Bottle von der Kostprobe die du mir gebracht hast in meinem Talon Vagöts God Jogl
  2. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    nein nein ich mache den Schnaps schon so daß er auch zum trinken ist bist du in Mindelheim im Juli? da kommen wir zum DMB Wochenende von Fr. bis So.aber leider nur als Autohorst da könnte ich einige Flaschen zur Probe mitnehmen in den diversen Schärfestufen keine Angst es ist noch keiner gestorben von meinen Zaubertrank genug Bier ist auch mit zum löschen wenne es der Fall sein würde wäre geil wenn ich ein paar scharfe Jungs aus dem Topic antreffen würde Vagöts God Jogl
  3. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    @ Worthwahl du hast den Nagel auf den Kopf getroffen durch das warme Klima im Glashaus oder Folienhaus ist geht die Geschichte um einiges schneller @turbinenroller Ich hatte Brände genommen die mind. 40 % Alk haben (Grappa bzw. Wodka) mit 80%igen Korn habe ich auch Chilischnaps gemacht der dann auf 40% eingestellt wird beim verdünnen ist der Schnaps dann nicht mehr so schön klar leider. bei mir ist nur die frisch geerntete Frucht in den Schnaps gekommen sonnst nix um das Aroma der Chilisorten nicht zu verfälschen pro Flasche habe ich je nach Schärfe der Habis bis zu 8 halbe Schoten rein gegeben beim 80%igen natürlich mehr da der ja nach ca. 8 Wochen Ruhepause eingestellt werden muß der Grappa war für meinen Begriffe ungeeignet weil er für mich zu viel Eigenaroma hatte beim Ansatzkorn 80% bekommt der Schnaps auch eine geile Farbe die beim 40% nicht so schön ist die Schärfe kommt überall schön raus egal ob man mit dem 80ger oder 40ger hantiert Vagöts God Jogl Edit hat noch ein Foto bei den 3 Flaschen am Bild links sieht man schon nach eingen Tagen wie schön beim 80%igen Feuerwasser die Farbe aus den Schoten raus kommt
  4. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    fein wenn du heuer keine Läuseplage hast bei mir sind die Schädlinge 2011 erst im Juli gekommen ich hoffe heuer habe ich wieder eine Ruhe sonnst werde ich mir wieder Nützlinge bestellen das Neemulgan ist bei mir Geschichte der angesetzte Chilischnaps ist sowieso wieder fix mein Kollega macht wirklich gute Edelbrände von Williams bis Kirsche einfach alles er hat auch eine eigene Brennerei wir werden auch einen Versuch machen im Winter wenns ans Schnaps brennen geht möchte aber noch nicht zu viel erzählen schauen wir einmal inwiefern uns seine Erfahrung weiter bringt wennst ums Schnaps brennen geht muss ich passen da kenne ich mich nicht wirklich aus aber mein Kollega wird mir eine anständig Einschulung geben wenns so weit ist da bin ich mir sicher. Wallsee sollte auch heuer wieder klappen (ich hätte noch einen kleine Vorrat an Feuerwasser im Talon) heute habe ich meine erste schön rot abgereifte Red Savian Schote gekostet von den überwinterten Pflanzen, bei den purple Jalapenos wird auch noch zum jausnen dieses WE Vagöts God Jogl
  5. da stimme ich Salami voll zu mit der 1100 wirst du bald an die Grenzen des machbaren kommen und ein 18-55 ist wahrscheinlich nicht dass was du willst das Beste wäre wirklich ein Fotoshop alles probieren und dann bestellen im Netz für weniger Geld das Geld ist nicht raus geschmissen für eine anständige Bildermaschine und ein gutes Objektiv bekommt man immer sein Geld da du ja gerne beim Springrace mitfährst wäre ein 18-200er eine feine Sache als Universalobjektiv durchaus auch für nette Fotos von der Rennstrecke zu gebrauchen Ich würde mir eine d7000 kaufen und nur mit einem original Objektiv da gehts leider schon anständig über die 400 hinaus wenn ich bedenke daß das 18-200 Nikonobjektiv fast doppelt soviel kostet wie der 1100er Kit
  6. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    die 12er sind schon brauchbar
  7. Jogl

    Euer Urlaub 2012

    Ich fahre nicht so weit weg und auch nicht so lange aber freue mich trotzdem wie ein Punschkrapferl von Freitag bis Sonntag nach Mindelheim zur DBM und das Ganze vor der Bar
  8. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    oooohhhhhhhhhhhhhh welch eine Ehre der Godfather Of Chili meldet sich auch mal wieder im Topic Ich hoffe deinen Pfanzerln gehts gut junger Mann. Darf ich nochmals kurz zur Erde was schreiben Iich habe mir auch heuer über 10 Säcke von der Immergrünerde 40 L besorgt der Preis war 6.99 wenn ich mich nicht täusche aber beim vereinzeln der Pflanzen habe ich im Winter vom Baumax die Empfinger Tomatenerde 40 L gekauft die ist meiner Meinung nach besser (die Erde ist um etliches dunkler und etwas schöner zum Verarbeiten als die Eigenmarke vom Lagerhaus) aber auch teuer so ca. 9.- Euro pro Einheit hatte sie gekostet Wenn man die Preise der verschiedenen Anbieter so verfolgt bezahlt man zwischen 5 und 10 euro pro 40 L Erde. Ja der Ertrag ist eigentlich nie genug oder? man kann es immer besser machen das Rechnungsbeispiel: vernünftiger Samen - schöne große Töpfe - gute Erde - gute Pflege = mehr Ertrag Ich will die Qualität der Samen vom Samentauschring keinesfalls in Frage stellen es könnte aber sein daß der Samen den du bekommen hast nicht der Beste ist auch ich bin anscheinend zu blöd anständige Samen selbst zu gewinnen von meinen Früchten Irgendwo ist da vor 2 Jahren was schief gegangen ich hatte so ca 40 Jeanette Samen von meinen Früchten letztes Jahr 2011 sind von 20 Stück null gekeimt Heuer 2012 sind von den restlichen 20 Samen...... 3 Stück gekeimt und die Qualität stimmt anscheind auch sie wachsen anständig und haben schon feine Früchtchen es war defintiv ein Griff in den A.... ein Ausfall von über 90% somit habe ich letztes Jahr keine Samen mehr von meinen Früchten abgenommen weil ich so angefressen gewesen bin. Ich kaufe mir die Samen in den Shops meines Vertrauens und fertig da kann ich mir sicher sein daß die Qualität und die Sortenreinheit normalerweise 1A ist. Edit gratuliert zu 10.000 Einträgen Vagöts God Jogl
  9. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Ich schreibe es deutlicher jede Erde ist vorgedüngt die eine etwas mehr die andere etwas weniger und von der Festigkeit sind sie auch unterschiedlich ich gehe jetzt von den Sorten Erde aus die ich habe 1. in der Anzuchterde ist fast nichts an Nährstoffen (Dünger) drinnen weil die Samen zum keimen nicht wirklich was brauchen nur warme Umgebungstemperatur eine stark vorgedüngte Erde ist keinesfalls empfehlenswert außerdem ist die Anzuchterde ein Gemisch was sehr locker ist bei meiner Erde ist ein feines Styrorporgranulat drinnen was beim pikieren bzw. vereinzeln der Pflanzen sehr hilfreich ist um die feinen Wurzeln nicht zu beschädigen 2. ab dem pikieren der Pflanzen so beim 2ten bis 3ten Blattpaar bzw. beim umtopfen der Jungpflanzen in größere Töpfe wird bei mir nur mehr Tomaten- bzw. Gemüseerde genommen diese Erde hat viele Nährstoffe die den Chilis gut bekommt. Mein Kollega hatte normale Blumenerde genommen die war von den Grundnährstoffen nicht das Optimale für die Chilis die Blumenerde verzögert Wachstum enorm Fazit war daß er seine Minipflanzen entsorgt hat und von mir Pflanzen genommen hatte Ich möchte noch dem ganzen anfügen daß wir Beide mit Kunstlicht und Co. gearbeitet haben somit fällt das Thema Temperaturunterschied bla bla bala.. auch weg das Problem liegt rein nur an der falschen Erde die er genommen hatte Ich habe Fotos rausgesucht um das ganze etwas zu verdeutlichen Bhut Jolokia ist generell eine sehr launische und zickige Sorte ausgenommen die Orange Jolokia die ist eine Sorte die vom Ertrag und vom abreifen so schnell wie die herkömmlichen Habis sind der rote und braune Bhut braucht verdammt lange bis zum einfahren der Ernte generell will die Bhut einen sehr heissen Sommer mit viel Sonne Ich würde niemandem empfehlen den Bhut für den Bakon zu kaufen weil geschmacklich kann der rote und braune Bhut nix nur 10+ und das war es auch schon Ich hätte heuer auf die Bhuts verzichten wenn ich nicht über 1 Monat gewartet hätte um meine Samen (10 Sorten) zu bekommen Ich hatte die Hoffnung schon aufgegeben nach 3 Wochen auf frische neue Sorten somit blieb mir nichts anderes übrig als die Samen anzubauen die ich noch hatte sonnst hätte ich die Bhuts heuer nicht angebaut bei mir wachsen die Bhuts eigentlich gleich schön wie die Habis im Glashaus der Orange Bhut hat auch schon Früchte der rote Bhut lässt sich noch Zeit wie einige andere Habissorten noch ein Foto von 2 Bhut- und 2 Habipflanzen schönen Feiertag noch und Vagöts God Jogl = Joachim nicht Jörg
  10. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    zum Thema Erde möchte ich noch etwas schreiben: kaufe Tomaten- oder Gemüseerde bei der kann ich dir garantieren dass es passt bei den Jungpflanzen weil diese Erde optimal vorgedüngt ist mein Chilikollege hatte heuer Blumenerde genommen beim umtopfen der Pflanzen die ist absolut ungeeignet für Chilis da wachsen die Pflänzchen im Schneckenthempo Ich kann nicht sagen wie groß die Pflanzen sind die du kaufst da müsste ich mal durch die Glaskugel schauen aber 2 mal umtopfen wäre nicht schlecht als ersters in mittlere Pflanzencontainer und wenn sie groß genung sind in große Pflanzencontainer das erleichtert dir das vermeiden von Staunässe das bekommt den Wurzeln überhaupt nicht wenn sie zu feucht stehen die Chilis klappere einfach Gartenmärkte ab und kaufe ein paar verschiedene Sorten wennst nix bekommt kannst ja bestellen Ich würde mal sagen nimm was du bekommen kannst fürs erste Jahr als Chilibauer wirds schon passen insofern du überhaupt die grosse Auswahl hast beim Kauf der Pflanzen hättest: C. chinense Pflanzen -- Habaneros brauchen am längsten und viel Wärme fürs abreifen der Früchte. Habis sind anständig scharf und schmecken je nach Sorte total unterschiedlich gut vom Geschmack (kaufe dir ja keine Bhut Jolokia Pflanzen die werden ohne Glashaus nix und sind vom Geschmack nicht das Beste nur brachial scharf sonnst nix) C. annuum Pflanzen -- wie die Jalapenos werden auch ohne Glashaus schön C. baccatum -- die Lemon Drops sind empfehlenswert C. pubescens + C. frutescens habe noch nie angebaut Vagöts God Jogl
  11. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    jetzt gebe ich auch mal meinen Senf dazu wenn ich darf JA du wirst es nicht schaffe vor dem Winter reife Schoten einzufahren wenn du jetzt mit der Aussaat beginnen willst für heuer würde ich an deiner Stelle einige Pflanzen kaufen z.B hier http://www.pepper-king.com die Aussaat der Samen ist je nach Sorte immer bis spätestens Ende Februar optimal Vagöts God Jogl
  12. UPDATE im ersten Beitrag gemacht
  13. und Drogba hatte es wieder gerichtet und ein grosses Danke an Petr Cech der Pokal kommt jetzt an die Stamford Bridge :wacko: :wacko: aber Bayern hatte ja das Finale dahoam ist ja auch immerhin was
  14. Zwischenstand? Foto bitte wie oben
  15. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Selbstzitat ist geil wenn du dich vor einem Monat gemeldet hättest dann hätte ich dir bestimmt noch helfen können, alle überschüssigen Pflanzen von meiner Aussaat haben schon neue Besitzer im meiner Hazienda gehts auch schon zur Sache trotz des momentanen Kälteeinbruchs heute am Abend habe ich wieder mal einige Fotos gemacht alles läuft wie am Schnürchen Vagöts God Jogl
  16. Drogba wirds schon richten
  17. Jogl

    Heute ist geil! weil...

    weil meine Schwester heiratet und das Wetter noch nicht so schlewcht ist wie es der Wetterfrosch angekündigt hatte
  18. Servus Stephan! bitte PN und Mails checken Gruss Jogl
  19. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    PN geht gleich raus einige Pflanzen habe ich schon an den Mann gebracht 7 Pflanzen hätte ich noch die schon dringend umgetopft gehören in feine Erde mit grössere Töpfe dann werden sie sicher wieder anständig wachsen im Vergleich zu meinen Black Stinger Pflanzen zum Beispiel: schauen die 7 noch nicht umgetopften Chilis aus wie Liliputaner bei der Autogrammstunde von Dirk Nowitzki bei den Dallas Mavericks Vagöts God Jogl
  20. jetzt geht auch bei mir das Licht auf DANKE für die Info Grillrules ach wie geil so genau haben ich mich mit dem Thema noch nicht auseinander gesetzt ich werde gleich auf die Knie fallen und um Verzeihung winseln
  21. Aluschale ist geil da versaut es mir den Smoker nicht ich würde keinen Vorteil sehen wenn ich die Schale weglassen würde beim smoken geschmeckt hat es wirklich sehr gut Vagöts God Jogl
  22. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Yes die Kleinen haben das Netz
  23. heute das schöne Wetter ausgenutzt und wieder was neues probiert Schweinefilet gefüllt im Speckmantel Vagöts God Jogl
  24. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Kräutererde kennen ich ehrlich gesagt gar nicht kaufe Tomatenerde bei der kann ich dir garantieren dass es passt den kleinen Sack Kräutererde kannst dann in die grossen Endtöpfe beimischen zur guten bewährten Tomatenerde Anbauvoodoo: hast du auch das dünne Netz runter gemacht von den Jiffys beim umsetzten wäre auch von Vorteil gewesen ist ist aber nicht der Weltuntergang wennst es nicht gemacht Vagöts God Jogl
  25. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    schaut grundsätzlich nicht schlecht aus aber sie sind noch verdammt klein deine Babys welche Erde hast du genommern bei der Aussaat? kurz und bündig würde ich so vorgehen 1. umtopfen in 7-9 cm grosse Plastiktöpfe mit guter Gemüse bzw. Tomatenerde (keine Blumenerde nehmen) beim umtopfen beachte man DIE PFLANZEN VON DEN JIFFYTÖPFEN HERAUSNEHMEN die kleinen Wurzeln brauchen lange um sich durch das Material zu bohren verzögert das Wachstum ist suboptimal wir haben den 20.4. bei einer guten Erde brauchst auch die ersten paar Wochen nix düngen weil in der Erde steckt genung Nährstoff den die Pflanze braucht 2. wenns geht so warm als möglich stellen im Haus und viel Tageslicht brauchst natürlich auch 3. die 2 linken Pflanzen würde ich auch mit umtopfen wenns in 3 Wochen noch immer so kümmerlich ausschauen die 2 Kleinen............. ab auf dem Komposthaufen @ Rattenmoped sehr brav junger Mann Vagöts God Jogl
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