Jogl

Danke für die Blumen, bin in der glücklichen Situation genug Grünfläche rund ums Haus zu haben, schätze es sehr am Land zu wohnen und von grünen Wiesen umgeben zu sein. Einen direkten Nachbarn der mir über den Gartenzaun schaut habe ich nicht wenn ein Zaun stehen würde. Moooooooooooooooooorsche spiele ich wieder mit am Rost Freunde Vagöts God Jogl

TUT ES!!!!!! es gibt auch noch einen anderen Grund zum feiern, Werder fährt mit drei Punkten zurück nach Bremen, schon langsam geht es raus aus dem Keller und hoffentlich bleibt das auch so bis zum Schluss Vagöts God Jogl

Mooooooooooooooooorsche, bei mir hat sich die Möglichkeit ergeben als Zubau zu meinem Carport, welches ich im Herbst 2014 gebaut habe. Aufbaustufe 1 war ein gepflasterter Platz mit 10x10ern Dachkonstruktion und transparenten Wellplatten, letztes Jahr haben wir dann die Erweiterung gemacht. Dank Markise als Schattenspender hält man es an Sonnentagen auch aus auf dem Platz, er ist südseitig ausgerichtet als Zubau vom Carport. Ohne die Markise würde es mir die Birne vom Kopf brennen, in Mittelerde ist die Sonne sehr aggressiv und ohne Schattenspender läuft man nach einiger Zeit freiwillig weg auch wenn es noch so duftet am Rost. Die Kosten sind überschauber wenn man selbst Hand anlegt und man nur ein Dach über dem Kopf haben will, 10x10er ein paar 5x8er die transparenten Wellplatten kosteten nicht die Welt für den Unterstand, fürs Säulenfundament braucht man nur ein paar Säcke Fertigbeton. Wenn man den Unterstand auf zwei Seiten zumacht mit Brettern und gegen Wind und regen schützen will kommen noch ein paar Euronen dazu. Man muss halt die Prioritäten setzen, ein neu aufgebauter Roller mit einem Motor der auch Dampf hat, kostet viel mehr als ein Grillplatz wenn man nur das Material kauft und alles selbst realisieren kann. Tecate ist für ein schönes Glaaaaaaaaaaaaas Stout am St. Patricks Day nicht gerade um die Ecke, viel Spass noch in Mexiko und ich bin gespannt welchen Laden du dir aussuchst zum futtern. Nimm auch einen neunen 24iger Film mit für deine Kamera damit du geile Fotos machen kannst, nicht nur vom Essen sondern auch von der Location bitte! Butze gibt es schon Fotos? schneller, schneller, schneller,........... Vagöts God Jogl

Mach es zu deinem Projekt, du brauchst es ja nicht übertreiben von den Kosten aber ein Dach über dem Kopf ist schon von Vorteil, wenn man das ganze Jahr über angreifen will am Rost. Habe auch angefangen mit ein paar Sonnenschirmen rund um den Grill in der Wiese damit ich nicht nass werde vom regen, machte damals echt nicht so viel Spass wie heute auf dem überdachten gepflasterten Grillplatz wo ich arbeiten kann bei Dreckswetter. Habe nur das Material kaufen müssen als ich angefangen habe denn das Geld wächst auch in Mittelerde nicht am Zwetschgenbaum, GlaaaaaaaaaaaasSportFreunde haben mir geholfen bei der Umsetzung von meinem Plan was ich selbst nicht realisieren konnte. Jetzt ist es ein geiler Platz nicht nur zum grillen sondern auch für sportliche Aktivitäten in K8 nach der Ausbaustufe 2, bei über 31 qm ohne Zugangsweg kann man sich schon austoben am Glaaaaaaaas. Vagöts God Jogl

Es ist ein guter Kauf! Normalerweise kostet das Teil von Weber 29,99 über 30% Rabatt geht, Weber 6469 ist nicht nur ein Ribhalter sondern auch für einen schönen Braten gedacht. So einen zusätzlichen Rost kann man gut gebrauchen. Nur die große IKEA Konics hat auch einen Rost dabei, bei jeder anderen Nirowanne vom Schweden muss man sich was einfallen lassen, wenn das Material nicht in der Schale aufliegen soll. Der Vorteil vom Ikea Deckelhalter ist das Scherensystem und nicht nur der Preis, man kann ihn am Rost platzieren je nach größe der Ribs enger oder weiter, da sehe ich den riesigen Unterschied zu anderen Ribhaltern egal welcher Hersteller es ist. Es gibt kein schlechtes Wetter nur schlechtes Gewand, Regenwetter ist keine Ausrede junger Mann. Ich kann morgen nicht grillen für das Futter um 12:00 am Tisch, aber ich würde sooooooooo gerne angreifen am Rost. Bin mit meinen Liebsten den ganzen Vormittag und sicher auch den halben Nachmittag auf Achse da einiges besorgt werden muss. Eventuell wenns nicht zu spät ist wird es am späten Nachmittag Rauchzeichen geben in Mittelerde. Vagöts God Jogl

Habe nur das wieder gegeben was mir die Frau von dem Kunden gesagt hat! Was der Holzbackofen mit dem Smokeraufsatz usw. kostet, insofern die HP vom Hersteller einen Webshop oder Preisliste online hat ist mir egal. Nehme mir nicht die Zeit die ganzen Infos der Dame zu durchleuchten, so ein Ofen interessiert mich nicht darum habe ich auch nicht die HP von Ofenschmiede am Bildschirm. Fakt ist der Kunde hat ihn schon einige Jahre im Betrieb, er schaut nicht abgerockt aus und macht einen wertigen Eindruck. Vagöts God Jogl

Mooooooooooooooorsche, wie es der Zufall will war ich heute bei dem Kunden von mir und habe mit seiner GÖGA ein wenig geplaudert über den Holzbackofen, ihr Mann smokt auch mit dem Teil denn dazu gibt es einen eigenen Aufsatz für den Ofen, Pizza, Brot usw. die machen vieles damit. Sie meinte auch ihr Mann hat schon ~2000.- versenkt in das Gerät das ist richtig viel Asche, demnächst will er ihn einmauern mit den roten Ziegelsteinen auf einen fixen Standplatz. So nun ein paar Handyfotos Vagöts God Jogl

ein Spielzeug was schnell hergeräumt und verstaut ist wäre der Uuni https://www.grill-stefan.de/UUNI-3-tragbarer-Pelletgrill-mit-Pizzastein Aber warum nicht gleich einen Gaser mit Dampf unter der Haube? Mindestens 2-3 Scheine kostet ein Pizzaofen sicher, Wenn es so ein Brotback-, Holzbackofen sein soll wird es noch teurer, sicher ist es was geiles wenn man mit Holzscheiter befeuert. Muss mal bei einem Kunden von mir schauen der hat einen sehr wertig wirkenden Ofen vorm Haus stehen seit einigen Jahren. Für großartige Orgien Quer durchs Gemüsebeet kann man so einen normalen Pizzaofen vergessen, wenn man nicht mehr will wie Flammkuchen und Pizza backen okay dann kaufen. Der Nachteil an einem Pizzaofen ist auch das nur eine Pizza nach der anderen rein kommt wenn es kein Monstergerät ist. Kennst eh meine Fotos von Pizza aus dem E330 Genesis, da geht halt doch ordentlich was weiter mit 4 Stück am Stein, für viele andere Sachen ist ein Gaser auch zum hernehmen nicht nur Pizza. Würde an deiner Stelle einen Gaser kaufen mit Leistung der muss ja nicht komplett neu sein, unser Butze hat ja auch einen gut erhaltenen Gaser gefunden der in sein Budget gepasst hatte. Wenn ein Gaser überhaupt nicht vorstellbar ist, einen fetten Brotbackofen wo vieles geht und nicht nur Pizza. keine Angst oder glaubst du im ernst ich brunze einem GlaaaaaaaaaaaaasSportFreund von mir öffentlich im Forum auf die Sambas, das mache ich dann wenn ich dich wieder sehe am Glaaaaaaaaaaaaaaaas Vagöts God Jogl

Moooooooooooorsche, Bei der Currywurst ist heute Curry Madras zur Verwendung gekommen, habe ein paar Currys zu Hause jedoch AK Madras schmeckt mir am besten weil es auch ganz wenig Schärfe hat, die anderen Currys sind sehr mild. Beim Mittagessen war das AK Pommes Salz auf den Pommes, wenn es leer ist werde ich mir selber ein Kartoffelwürzsalz mischen. Das ist ein würdiger Lohn für den Mann hinterm Grill, wenn deinen Gästen das Kalorien zählen egal ist und sie essen als ob es das letzte Mal wäre Vagöts God Jogl

Mooooooooooorsche, zum Abschluss eines gelungenen Tages ein paar Fotos fürs Topic von heute, pünktlich in der Früh gingen die Ribs auf den Rost dann wurde es kurzfristig etwas stressig, ein Anruf von meinem Kollegen um 6:40.... ....bin gleich da und der Frühschoppen muss vorverlegt werden, und kann nicht wie angedacht um 8:30 über die Bühne gehen Pronto den Kamin angefeuert für die Currywurt Weizen im Glaaaaaaaaaaaaaaas und Currywurst das perfektes Frühstück nach 5 Stunden und kurz vorm einpinseln mit dem Mop schaut es so aus, die Ribs sind extrem weich geworden und ich musste die ganzen Leitern teilen zu den Ribs wurde die restlicher Currysauce vernichtet und eine Kräuter-Rahmdipsauce jetzt lasse ich den Tag noch ausklingen mit Gin Tonic Vagöts God Jogl

Moooooooooorsche, will nicht der Besserwisser sein aber PP hat ~93 wenn es fertig ist, 84 ist zu wenig der 9er sollte bei der KT vorne sein. Je nachdem wie genau man es nimmt soll die Temperatur im Garraum maximal 125 bei mir dauert so eine Session 18-24 Stunden bis es am Teller ist. Dazu sei noch gesagt ich quäle das Fleisch bei ~110, in Folie gepackt wird es erst zum Schluss wenn es fertig ist zum rasten vorm zupfen, ich hatte zum Glück noch nie Zeitdruck beim PP. Das material kann 5 Stunden in Folie rasten das ist vollkommen egal, aber bei einer zu hohen Garraumtemperatur ist das Ergebnis nicht jenes was es eigentlich sein soll. habe 2016 einige Fotos ins Topic gestellt und ein Video vom pullen, einfach runter scrollen die Doku ist auf ein paar Einträge aufgeteilt Just my two cents Vagöts God Jogl @butze wie schauts aus in der niedersächsischen Tiefebene? Die Leitern sind raus aus dem Kühlschrank, bald kann auch ich anfangen mit geilen Scheisse und meinem Leuchtfeuer, Rock ’n’ Roll am Rost auf geht's Leute schneller!

Ausleihen zum probieren ist immer schlecht das klingt verdächtig nach Hardware Upgrade Wennst auf blutige Kuh stehst hast den Nagel auf den Kopf getroffen, Beefer sind easy in der Bedienung und absolut Top für blutige Spielchen, da kann es nur an der Qualität vom Material scheitern wenn es nicht schmeckt. Geht es schon los???? 3 Leitern sind gerubt und im Kühlschrank, bin startklar aber leider noch einmal schlafen Vagöts God Jogl

Streber Du geiler Specht fängst heute schon an mit Rauchzeichen, im Auenland geht es erst moooooorsche bei der Dämmerung los. Es ist Licht am Ende des Tunnels der Samstag ist nun fertig geplant, es werden der Kamado Joe und der Napi herhalten. Junior hat sich Fleisch mit Knochen gewünscht, Simsalabim werden es 3-2-1 Ribs fürs Mittagessen. Ein Freund kommt um 8:30 vorbei und holt sich ein paar Jungpflanzen von mir, da machen wir einen Frühschoppen mit Currywurst und Weizen im Glaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas, er weiß halt noch nix von seinem Glück wird mit Kaffee und Buttersemmerl rechnen. Aber das wird schon recht werden wenn der Rost bei seinem aufschlagen auf Temperatur ist, der Kollege lässt sich sicher nicht zu seinem Glück zwingen da er direkt von der Arbeit kommt und hunger haben wird. Vagöts God Jogl

Bin mir noch etwas unschlüssig aber mein Talon würde alles hergeben Habe noch eine respektable Menge an Antiveganerzeug in meiner Männer Liebherrtruhe, auf jeden Fall keinen gegrillten Löwenzahn das ist fix. Die Würfel für WE fallen mooooooooorsche nach der Arbeit, will noch mit Junior Rücksprache halten was er gerne hätte. Die Regierung wird nicht gefragt sondern vor vollendete Tatsachen gestellt, Chefin ist da schon sehr flexibel geworden. Vagöts God Jogl

Nix du danken denn eine Hand wäscht die andere mein Freund. Samstag kommt Daniel vorbei um ein paar Gemüsepflanzen zum Frühschoppen am Glaaaaaaaaaaaaaaas. Am Montag in der Früh sollten wir keine Minusgrade mehr haben laut Wetterbericht, da packe ich den Großteil der übrigen Jungpflanzen in meine Kutsche. Vagöts God Jogl

Ein Kunde von mir (Elektrofachhändler) hatte vor ein paar Jahren einen Aufsteller mit den Baseballschlägern im Laden stehen. Definitiv ein Eyecatcher für die Kunden weil die Cole & Mason Pfeffermühle echt groß ist für einen Gewürzstreuer. Wenn man den Schläger anfüllt mit Habaneroflocken ist es ein Sorglospaket für einige Jahre gegen Capsaicinentzug. Noch ein Mal schlafen Freunde dann ist Wochenende und es geht wieder Rund am Rost! Vagöts God Jogl

bin gerade am durchschauen von einem meiner Bücher für das anstehende WE am Rost, bin über das Rezept gestolpert "Schweinefilet mit Kaffeerub" das Zeug hatte echt sehr steil geschmeckt Glaze war aus Orangenmarmelade, Sojasauce und Wodka im Originalrezept nimmt man Grand Marnier & Triple Sec statt Wodka, aber jeden Scheiss braucht ich auch nicht zu Hause Vagöts God Jogl

Jajajajajajajajajaja das wichtigste ist ein anständiger Talon, den ohne einen ordentlichen Talon geht sowieso nix egal was man angeht

Weizen trinkt man immer im Glas das ist ja logisch. Was es mit dem Glaaaaaaaaaaaaaaas auf sich hat werde ich dir hier sicher nicht erklären. Die GlaaaaaaaaaaaaaasSportFreunde kenne sich aus welche auch hier im Topic mitspielen ODER nur mitlesen, bzw. auf den Rollertreffen in K8 sehr steil abgehen. Bitte Butze tu mir und dir den gefallen und nimm Holz was vor der Hütte wächst und keinen Import Dreck, Buche geht für alles was man smoken will, Hickory ist bei mir nicht heimisch und darum von Haus aus ein No Go. Hatte Hickory zu Hause diese Sorte wird ja in jedem Grillbuch angepriesen, aber da Stand auf der Verpackung MADE IN SOUTH KOREA! So was brauchen wir nicht denn zum Glück sind unsere Wälder voll mit brauchbarem Holz fürs smoken. Vagöts God Jogl

Sättigung hin und her, mir schmeckt seit einiger Zeit Weizen am besten im Glaaaaaaaas

dein Menü liest sich sehr einladend mit viel Hopfenkaltschale als Horsd’œuvre würde ich beginnen mit Weizen im Glaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas

Ein Blick in die Glaskugel Wennst die Leistung vom Lüfter dezimierst wirst weniger Zug bei der Abluft haben, aber der Brenner wird dir wohl verrotzen und das Teil auf Störung gehen. Einfach mal Material rein in den Pellet UDS und laufen lassen, muss ja nicht auf Anhieb gleich das teurerste Stück vom Rind oder Schwein sein zur Probe. Vagöts God Jogl

Mooooooooooorsche, geiles Upgrade von deinem UDS Ohne mich mit den Pelletgrills genauer auseinander gesetzt zu haben hätte ich doch eine Frage dazu, wenn ich mir das Video anschaue ist es wohl wichtig bei so einem Brenner die saubere Verbrennung, wie schaut es aus wenn du mit dem Pelletsaufsatz smoken willst im UDS, bringst da genug Rauch zusammen in der Tonne für einen ordentlichen PP Meteorit? Du machst eine große Vergrillung für einige Gäste wie es aussieht ohne das Gericht jemals gemacht zu haben am Rost, das ist richtig mutig Herr Kollege. Wenn ich für Gäste grille will ich das Gericht zumindest ein Mal selbst gemacht und gegessen haben, aber vermutlich fehlen mir für so eine Aktion die Haare auf der Brust. Du hast deine Frage es eh schon beantwortet, PP die Bank für alle Fälle in der Kugel die beiden Brocken Wildschwein im Gaser und das rote Andechs im Glaaaaaaaaaaaaaaaas Vagöts God Jogl

Never Chance a winning Team und Holzkohlebriketts Experimente mache ich nicht, habe noch nie Kokos genommen weil der Preis dafür ist eine Frechheit meiner Meinung nach. In jeglichen Prospekten und Grillgeschäften sprechen sie einen Lobpreis auf die Kokos, keine Rauchentwicklung beim anzünden bla bla bla. Habe meinen Preis-Leistungssieger bei Briketts gefunden die Mr. Gardener, Profagus kosten 20 Euronen und die Hagebau Briketts die Hälfte. Das A und O ist HOLZKOHLE muss auf der Verpackung irgendwo stehen weil sonst hast fossilen Dreck dabei. Learning by doing mein Freund, beim nächsten Mal halbiere die großen Kartoffeln. Mit einer Garraumtemperatur die niedriger ist als angepeilt dauert es schon länger, die Meute die auf das Essen wartet wird nervös das kenne ich von wo. Im Fall des Gockels fällt das Fleisch dann richtig von den Knochen, ist weich wie Butter hat ja auch was Gutes die Warterei. Die Haut wird da wohl nicht so knusprig geworden sein wennst mit wenig Temperatur gefahren bist bis zum Schluss. das Thema Brennstoff wurde schon angesprochen schau mal im Link da ist ein Diagramm Vagöts God Jogl

Mooooooooooooooorsche, Wenn die Fasane beim Vogelhaus ihren Hunger stillen ist es Zeit ein Update zu machen aus Mittelerde Gestern hatte ich Besuch im Auenland von meinem bester Freund, er wurde zwangsbeglückt wie die letzte Jahre auch schon mit Pflanzen für eine geile scharfe Saison nun ist auch so gut wie alles umgetopft in die größten geplanten Schuhe vor dem auswildern in die Endtöpfe. Ein paar Fotos habe ich auch wieder fürs Topic 7 Pot Burgundy hat Monsterblätter die Tomaten sind das Projekt von Junior meine 6 Rocotos haben endlich die 8 L Töpfe beim Umtopfen auch schon eine Chili entdeckt bei der Rocoto Montufar, die Chili wird was für die Biotonne weil Fruchtansatz kann ich jetzt nicht gebrauchen Alles Chilis auf den letzten drei Fotos kommen noch raus, wenn das Thermometer mildere Temperaturen anzeigen würde, könnte ich sie morgen an den Mann bringen. In Summe sind es 51 Stück die noch auf Reisen gehen zu Pflegefamilien am Glaaaaaaaaaaaas Vagöts God Jogl