Jogl

hatten wir schon mal das Thema in letzter Zeit auf Seite 156 im Topic Eintrag 3102 wieder mal Fotos von meiner Ernte 7 Pot White geerntet habe ich neben 7 Pot noch Brown Bhutlah & Jafsh brown heute musst es schnell gehen eine gemischte Habaneroernte der Smoker und die beiden Dörrgeräte laufen heute die ganze Nacht duch, moooorsche gehts weiter da werden wieder Jalapeños und Co. eingelegt. Vagöts God Jogl

Das Thema hatte ich schon vor einiger Zeit erläutert. Den Text habe ich einfach heraus kopiert von meinem Eintrag zur Thematik. Wenn man frische Chilis längerfristig für den Talon einleget in Öl gibt es zu beachten, dass Chilis in Öl Toxin produzieren und dann kann man Botulismus bekommen. Mir ist die Sache zu gefährlich, ich trockne die Chilis und mit dem Pulver mache ich Chiliöl ist die bessere Lösung. Es geht schon irgendwie aber da muss die Hygiene 100%ig passen und und und ... http://www.capsamani...d&threadID=9314 Trotz der ganzen Schönrednerei mache ich es weiterhin nicht!!!!!!! Lass die Finger von dem Scheiss und mach das Öl mit Pulver ist geil und 0,0% Risiko Vagöts God Jogl

Da bin ich aber gespannt wie dir deine ersten selbst eingelegten Chilis schmecken in der Winterpause. Habe auch heute geerntet bin schon langsam im Klingelbereich. Fotos gibt's mooooooooorsche Vagöts God Jogl

sehr schön Rudi auch in den Bergen gehts los mit Material ernten auch ich habe ein Erfolgserlebnis zu verbuchen was ich euch nicht vorenthalten will :wheeeha: :wheeeha: :wheeeha: die Chilis von Big Black Mama bekommen nun auch Farbe es sind die ersten Chilis die reif werden von dieser Pflanze, diese Sorte braucht eine gefühlte Ewigkeit bis es ans ernten geht das selbige gilt auch für die Bhut orange Copenhagen schaut gefährlich aus die Mutti mal schauen was das Material kann wenn ich die erste Chili aufschneide und verkoste Vagöts God Jogl bin nur ich so krank oder plant ihr auch schon die Aussaatliste für 2016??????

Servus Sam, Schaut ja sehr interessant aus deine schwarze Chilischote vom Kollegen aber Namaquland ist eigentlich schärfer als Lemon Drop die Fruchtform stelle ich jetzt hinten an da es teilweise zu Streungen kommen kann http://www.chili-balkon.de/sorten/namaquland.htm @Andi mach dir mal keine Sorgen die Elefant ist nicht wirklich scharf und das Fruchtfleisch ist sehr hart optisch eine der geilsten Sorten

Andi hast du schon einen Elefant gekostet? bei dir fängt es auch schon an ins klingeln die erste große Welle von reifen Schoten ist vorbei heute wieder etwas Nachschub geerntet zum räuchern gemischtes Habaneroteller Ed's Carolina Reaper Trinidad Scorpion Moruga Jalapeños und der Rest von den gemütlichen Sorten kommt mooooorsche dran, Gestern war der erste Tag wo ich nicht giessen musste da die Erde noch feucht genug war, die brütende Hitzewelle ist zum Glück vorbei und mein Rasen wird hoffentlich auch bald wieder grün Vagöts God Jogl

Das ist echt eine Ansage alter Verwalter sowas habe ich noch nie wo rumstehen gesehen Ich würde mir 2 Napis kaufen und den Rest vom Geld in Hopfenkeli anlegen

im Netz ein Video gefunden von Keresztesi Alexander mit dem Skyline :wheeeha: https://www.youtube.com/watch?v=ZCVHMOqxoEU Didi dein Kollege mit dem Caterham hat in der OS1 den Klassensieg eingefahren

Wenn du wirklich ein Grillflächenmonster brauchst und oft für viele Leute auf nur einer Kugel grillen willst dann gibt es auch den Weber 67 http://www.grill-und-co.de/one-touch-premium-67-cm-black.html?___store=default ein Thema wird sicherlich der Kohleverbrauch sein bei dieser fetten Kugel das große Ding braucht viel Futter und günstig ist der Weber nun auch mal nicht

Das schöne Badewetter ist leider vorbei, jetzt wird dann der DVD Player angeworfen. Eben mal bei Libro F&F 7 geholt.

es gibt sehr kranke Leute......... :muah: :muah: ist wohl ein Fake so dumm kann doch keiner sein auf dieser Erde

@Stampede hat deine Blumenkiste keine Löcher unten? Staunässe gefällt den Pflanzen nicht so sehr Heute auch wieder mal ein paar Fotos von der Ernte vorhin, mein Smoker hat hunger und will Futter Sam dein Schwager wird sich bedanken wenn er heute Abend eine scharfe Frau unter der Bettdecke hat

Servus, der rote Caterham war nicht zu überhören wir standen genau im Startbereich wo die Kanditaten ihre Reifen warm geburnt haben, ohne Gehörschutz teilweise sehr sehr grenzwertig die Sache. Der orange Skyline von Slapit hat Dutter besiegt im Finale Traktion PUR der Skyline war Mega, auch die Performance von Dutter ist richtig geil gewesen. War für mich das erste Mal die Berg QM in Zeillern da sind einige sehr kranke Piloten am Start, wenn beim Auspuff nur mehr Stichflammen raus kommen und es knallt wie Sau so ist es genau nach meinem Geschmack :thumbsup:

.....Berg Quarter Mile in Zeillern ist und die rosa Kampfsau von Dutter volles Programm abliefern wird

@ Didi wir sin heute in Zeillern bei der QM ist ja fast vor der Haustür die rosa Kampfsau aus dem schönen Niederösterreich hat ja den Streckenrekord gebrochen in Vilshofen 8,58Sekunden und 277km/h das Gerät mit 1350 Pferde zieht ja ordenlich nach vorne

mit Apfelmus das ist echt ein Experiment Honig geht immer bei Chilis schmeckt mir auch sehr Danke fürt die Info ich hoffe es bleibt in meinem Kopf drinnen ich muss echt die Notbremse ziehen 2016 ich hoffe es klappt auch eigentlich will ich jedes Jahr weniger PfaNzen ziehen es wird aber immer schlechter wenn du die Jalapenos gleich in Scheiben schneidest sind sie für Pizza optimal zum belegen oder mach eben gleich mal mit dem frischen Material Armadillo Eggs in der Kugel

heute meine ersten Tortillas klingt komisch ist aber so dazu ein Glasssssssss Single Malt Ale mit 10 Pferden

Undbedingt mooooooooooorsche, unbedingt gleich in Viertel oder kleine Stücke schneiden die Jalas, sind sehr dickwandig und da dauert das trocknen sehr langen. Im Smoker trockne ich auch nicht die Chilis sie werden kalt geräuchert ohne Temperatur, nach ca. 14 Stunden kommen die Schoten dann ins Dörrrgerät. Bei den Habaneros brauche ich zum dörren mindestens 12 oder auch mal 16 Stunden. Empfehlen würde ich auf jeden Fall ein Dörrgerät aber im Heißluftbackrohr geht es auch bedingt wenn man es einen Spalt offen lässt, damit der Dampf abziehen kann umso weniger Temperatur umso besser die Qualität vom Material maximal 50 Grad, es riecht dann halt stark in der Küche nach Chilis. Vagöts God Jogl

Lenni und Sam sehr schön :thumbsup: @Bocholter Wenn man frische Chilis längerfristig für den Talon einleget in Öl gibt es zu beachten, dass Chilis in Öl Toxin produzieren und dann kann man Botulismus bekommen. Mir ist die Sache zu gefährlich, ich trockne die Chilis und mit dem Pulver mache ich Chiliöl ist die bessere Lösung. Es geht schon irgendwie aber da muss die Hygiene 100%ig passen und und und ... http://www.capsamania.de/index.php?page=Thread&threadID=9314 Trotz der ganzen Schönrednerei mache ich es weiterhin nicht!!!!!!! Lass die Finger von dem Scheiss und mach das Öl mit Pulver ist geil und 0,0% Risiko Bin gestern auch wieder eine Ernte eingefahren ich erspare euch die Fotos es hat wieder geklingelt schönen tag noch Jungs ich fahre jetzt ins Freibad Vagöts God Jogl

Jaja Sam schon langsam geht's in den Reso Mooooooooorsche wäre schon die nächste Ernte geplant

Heute Burger im Melktal, Buns sind fertig seit mittags, Die Zwiebelspeckringe sind vorbereitet, Am Abend nach dem Freibad mache ich den Griller an und dann geht's los. Unsere Nichte ist zu Gast und sie bekommt mal einen ordentlichen Burger, die Jugend von heute kennt nur Burger King und Co. Wird schon höchste Eisenbahn für einen Onkel Jogl's Burger

die Habaneros von heute: JAFSH Red leider noch instabiles Saatgut gekauft die Schoten sind braun Naga Viper Habanero Capuchino Brown Bhutlah Papa Joes Scotch Bonnet 7 Pot yellow King Naga Tischlein deck dich Brown Bhutlah 7 Pot yellow FFL Papa Joes Scotch Bonnet Naga Viper seit der Früh gibt es wieder Rauchzeichen im Melktal Vagöts God Jogl

Am Platz würde es nicht scheitern bei mir, Wird mal Zeit für einen Chili Run mit einer GSF Grillmeisterschaft als Fungames und einer speziellen Sonderprüfung in K8. Vom Platz ist es bei Sam in seiner Villa in Mindelheim doch etwas eng in der Gartenanlage.

Urlaub müsste man haben, wieso Lenni? Ich habe ja Urlaub und der Rost wird nie auskühlen in den nächsten zwei Wochen Ein paar Flaschen Andechs sind noch im Talon, habe momentan kein verlangen auf Hopfenkeli...... ... Woran das liegt hmmmmmmmmmmmm. HDD Reset war sehr gründlich in Köflach, abgesehen davon fahre ich dann mit Sohnemann in den Aquapark und da gibt's genug leckeres Chlorwasser zu trinken

Sam du bist ja schon fast eine Burgerbude bei mir kommt heute wieder mal Beiried am Grill mittags