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Jogl

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  1. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Wenns um den Ertrag geht, sollte man keine Wildsorten anbauen richtig. Mein Plan 2023 ist viele Arten am Start zu haben und da muss auch eine Wildsorte dabei sein. Der Ertrag ist bei mir wurscht und die Charapita passt schon, da jegliche andere Wildsorten auch einen sehr überschaubaren Ertrag bescheren. Ich habe eine fette Plastikbox, die Luftdicht verschlossen ist, mit teils Saatgut welches über 10 Jahre als ist. Mit regenerierbaren Silicabeutel drinnen, versuche ich auch die Luftfeuchtigkeit sehr gering zu halten. Für mich stand bis vor einer Woche noch nicht fest, ob ich für 2023 Samen vergraben werde, oder wieder eine paar Pflanzen von meinem Zauberlehrling und Freund nehme. Habe die letzten Jahre nur Saatgut genommen aus 2019 und früher. Wollte unbedingt eine Wildsorte haben und das jüngste Saatgut war mein selbst gewonnenes Charapita Saatgut. Cili Tepin, Inca Surprise, Cuatemala Chilitepin, usw.. hätte ich auch noch gehabt, aber das Saatgut wäre noch älter und die Keimrate wird ja von Jahr zu Jahr schlechter. Für eine Order von Samen wäre es zu Spät für meine Planung, da ich doch meine Quellen mitunter auch in der USA habe für Chilisamen. Da würde ich frühestens zum Jahreswechsel anbauen können, das wäre mir zu spät für Wildsorten, Rocotos und Habaneros. Bin für mein Verständnis eh schon viel zu spät dran mit der Aussaat bei der Wildsorte, da ich selbst Strom mache und genug Überschuss produziere fürs Hobby, ist der Strompreis das Einzige, was mich nicht ärgern kann, ob das Chilisolarium 1 Monat länger leuchtet fällt nicht ins Gewicht.
  2. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Gestern hatten wir Besuch und mir wurde nahegelegt, ich sollte doch wieder bissal regelmäßig im GSF mitspielen. Nachdem die letzten Klabauterbach Ultras wohl hoffentlich zur Erkenntnis gekommen sind, so ein Topic hat in einem Forum nichts verloren und es kein Ukraine-Russland Konflikt Topic gibt zum Glück, denn Politik hat in einem bunten Forum wie es das GSF einmal war, ebenso nix verloren. Schreibe mal mein Feedback von 2022 rein und meine Vorschau auf 2023, falls es noch Leute gibt, die Interesse haben auf meinen Müll den ich schreibe. Von meinen 3 Damen ist am Saisionende 5L getrocknetes Material raus gekommen 2023 es geht los die ersten Samen sind in destiliertem Wasser mit 1% KNO3 eingelegt, kommen am Vormittag noch in die Erde da der Anbaukalender noch gut passt bis mittags. Wir werden sehen was keimt, da das Saatgut bis zu 6 Jahre alt ist bei den Sorten. Gestartet wird mit 6 Sorten und mehr als 10 werden es sicher nicht werden in Summe. Capsicum chinense (Habanero und Super Hot) Trinidad Hornet Madame Jeanette Carolina Reaper Bhut Jolokia White Capsicum pubescens Rocoto gelbe Riesen Wildsorte Aji Charapita gemütliches Zeug Capsicum annuum und Capsicum baccatum sprich Jalapenos, Lemon Dorp usw. reicht der Anbau Jänner/Februrar Vagöts God Jogl
  3. Werden sie nicht, da brauchst dir keine Hoffnungen machen, habe alles von Metabo in 18V und seit der Produkterweiterung mit Akkugartengeräten wurde noch ordentlich aufgerüstet, die letzte Errungenschaft war die Strauch- Grasschere, die AHS Heckenschere bzw. Motorsense kann ich auch uneingeschränkt empfehlen.
  4. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    So is es Unkraut vergeht nicht Kann auf die Klabauterbach Ultras im Internet verzichten, habe mich mehr oder weniger verabschiedet, werde auf diverse Themen die das Volk spalten nicht weiter eingehen in der Öffentlichkeit, die Gräben sind tief genug, um sie nicht noch tiefer zu graben, belasse ich es mit dieser Wortmeldung. Zurück zum Thema, habe reduziert und heuer nur ein paar Habaneropflanzen, dafür normales Gemüsezeug mehr als genug am Start. Die Vorratskammer ist mehr als nur reichlich gefüllt mit Chilimaterial, ein paar Fotos von der legendären Madame Jeanette, die jedes Jahr sein muss. Vagöts God und schönen Sonntag noch Jogl
  5. Guten Morgen, Vorabinfo für den Runkalender 2023 Location wird wieder der Meierhof/Perwarth 3263 in Niederösterreich sein Vagöts God Jogl
  6. Mann muss Prioritäten setzen und aus welchen Gründen auch immer kommt das GSF seit doch einiger Zeit zu kurz, freut mich trotzdem riesig für eure Einträge in diesem Topic , auch wenn die Resonanz von meiner Seite mehr als dürftig ist seit längerer Zeit. Erinnern wir uns mit einem lächeln an die Zeiten von früher, es wird nie wieder so werden am Glaaaaaaaaaaaaaas!! Die Bevölkerung wird gespalten in Hobbyvirologen und Coronaleugnern, alles andere wie zum Beispiel ein klassisches Arschloch gibts nicht mehr, und die Menschheit ist leider so dumm wie ein Rudel Schafe und macht schön brav mit. Vielen Dank für die Glückwünsche und alles Gute Jungs. Vagöts God Jogl
  7. Jogl

    der lumpi

    Ich habe das Video gesehen vor 9 Tagen, mittlerweile ist es von Youtube wieder runter genommen worden. Der Link geht nicht mehr dürfte dem Lumpi zu heiß geworden sein die Nummer. Die Straße war nicht gesperrt, also Gegenverkehr und überholt haben natürlich auch ein paar Autos ihn und sein voraus fahrendes Begleitfahrzeug. Für mich gibt es dafür klar die rote Karte!!! Ohne wenn und aber ist das Gefährdung anderer Straßenteilnehmer. Braucht nur eine Kleinigkeit sein er kommt auf die andere Fahrbahn und dann klingelt es aber so richtig. Ich will nicht damit leben und wünsche es auch keinem das er jemanden zum Krüppel gefahren ist durch einen Unfall der wohl zu vermeiden gewesen wäre. Für mich ist er durch so eine waghalsige Aktion vom Vertrauensgrundsatz ausgenommen und eine ordentliche Geldstrafe mit Führerscheinentzug inklusive Psychotest müsste die Konsequenz sein. Kindergeburtstag ist das sicher nicht und auch kein Lausbubenstreich.
  8. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Keine Ursache gerne geschehen Bin auch damals durch einen Rollerfahrer auf das Thema aufmerksam gemacht worden und er hatte mich in der ersten Saison mit Saatgut zwangsbeglückt. Was im laufe der Jahre raus gekommen ist in einem Ausmaß welches ich mir damals nie erträumt hätte sieht man ja hier im Topic. Wenn man die Scheisse richtig konsequent und versucht mit 100% durchzuziehen bleibt leider auch viel auf der Strecke was man sonst noch gerne gemacht hätte, weil einfach die Freizeit zu wenig ist. Auch von Hokkaido und Butternuss war auch je eine Pflanze am Start im Garten und das reichte vollkommen, soviel Kürbissuppe und gebackene Kürbis die richtig lecker sind wie heuer, hatte ich in meinem ganzen Leben noch nie gegessen. Vagöts God Jogl
  9. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Mooooooooooooorsche, GAME OVER!! 2 fette Gelbe Riesen Rocotopflanzen stehen noch entlang der Ausmauer im Garten, schauen wir mal wann der Frost die erledigt. nach der Saison ich vor der Saison am Glaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas Solarium läuft, von mir aus könnten wir dann anfangen mit der Aussaat 2020. Spass beiseite habe noch keinen konkreten Plan welche Sorten ich kultivieren will, auf alle Fälle sind in etwa 25 Stück angepeilt. Also eine drastische Reduzierung ohne neue Experimente mit neuen Sorten ist mal fix, werde auch kein neues Saatgut kaufen diesen Winter. Madame Jeanette und Jigsaw sind mal Fixstarter. Vagöts God Jogl
  10. In Österreich aber noch nicht so wie es sein sollte. Ende September im Nationalrat nicht durchgegangen der Antrag .
  11. Bargeld muss in die Verfassung!! OHNE BARGELD würden wir alle schön blöd schauen meine Damen und Herren. Jeder der kein Bargeld will und sich noch gläserner machen will als wir ohnehin schon sind, soll halt dort sein Glumpat kaufen wo Plastikkarten akzeptiert werden Punkt. Wenn man schaut was Zinsen abgeworfen werden für die gesparten Kröten am Konto, müsste man eigentlich jedes Monat nach Auszahlung vom Arbeitgeber sein Konto plündern, und jede Anschaffung welche man benötigt BAR aus dem Sparstrumpf begleichen.
  12. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Servus, für große Exeltabellen mit einer genauen Aufgliederung habe ich keine Zeit, bzw. ich will mir nicht die Zeit nehmen da andere Dinge wichtiger sind für mich. Es ist wieder mal ZU VIEL und ich reduziere schon seit einiger Zeit den Pflanzenbestand von einer Saison zur nächsten. 2020 sind maximal 50% der Pflanzen am Start im Vergleich zu 2019. Du hast Recht mein Vorrat ist nicht so wenig, aber verkaufen tu ich nichts, denn es ist exklusives Material für Leute die mir wichtig sind oder wo eine kleine Rechnung zu begleichen ist als Dankeschön. Ich kann nur sagen was ich vom richtig scharfen Zeug 2019 durch den Dörrer gejagt habe bisher, es sind 30 Joghurtkübel voll mich Chiliflocken der Inhalt aus 3 Kübel sind 430g, also in Summe 4300g Flocken wobei da noch einiges zu tun sein wird in den nächsten Wochen. Mit einem Gewicht von 43kg Habaneros, Bhuts usw. liege ich bestimmt nicht falsch, extra zu berechnen wären noch die Wildsorten, Rocotos und Konsorten. Scheiss der Hund drauf es ist ZU VIEL und ich reduziere die Aussaat 2020 um die Hälfte! Die Zeit die übrig bleibt bei weniger Pflanzen nächstes Jahr ist schon verplant, seit Sonntag den 29.9. bin ich zu 50% im Gockelbusiness eingestiegen. Jetzt weiß ich ganz genau wo die Eier herkommen zu kochen, aus den Nestern vom Gockelstall der gleich neben meiner Chilihazienda ist. Zurück zum Thema eine dunkle Lagerung in Verbindung mit luftdichter Verpackung der Flocken sind sie haltbar bis zum Weltuntergang und das gute Aroma wird nicht weg sein. Mir gefällt der Chilianbau genau so wie mein anderer Kram, aber ein Jahr Pause geht mal gar nicht aus heutiger Sicht. Vagöts God Jogl
  13. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Mooooooooorsche, Mir geht es sicher nicht ab das Zeug was ich dir mitgegeben habe vor ein paar Wochen. Freue mich für dich wennst was geiles gezaubert hast mit dem Gemüse. Nach lägerer Abstinenz hier im Topic wieder mal ein Update von den letzten 14 Tagen. Dünger bekommen meine Pflanzen schon ein paar Wochen keinen mehr, nach wie vor ist aber kein Ende in Sicht. Beide Dörrer laufen seit Tagen im Klingelbereich Rund um die Uhr, es wird fix wieder ein neues Rekordjahr obwohl es weniger Pflanzen sind. Willkommen im Dschungel Vagöts God Jogl
  14. so muss es klappen den Teig auf Backpapier geben belegen in der kalten Küche ist auch von Vorteil und nicht im Garten wo die Sonne auf den Teig brennt, belegen vom Teig erst kurz vor dem backen ist auch von Vorteil nur 0815 Mehl muss genügen unterm Schieber
  15. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Moooooooooooooorsche, Fröhlich und heiter geht´s auch in der zweiten Urlaubswoche weiter mit Material ein paar Fotos von den letzten Tagen und heute am Samstag war Ladys Day Big Black Mama & Madame Jeanette wurde verarbeitet heute einen Teil der Tomaten abgeerntet, für den täglichern Salat zum Mittagessen ist die Menge zu viel Tomaten werden eingekocht und dann nach Bedarf hergenommen Vagöts God und jetzt halte ich wieder die Finger still im Topic Jogl
  16. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Mooooooooooooorsche, den ersten Urlaubsvormittag gestern habe der Charapita geopfert, in Summe habe ich 2 Stunden herum geschissen nur mit ernten, dann noch waschen und verarbeiten der kleinen Goldchilis ordentiche Ernte der Aji Charapita beide Dörrer haben jetzt genug zu tun und werden bis zum Wochenende ohne Pause laufen Vagöts God Jogl
  17. Mooooooorsche, meine Theorie zu Pizza ist das kalte Glaaaaaaaaaaaaaas der Rest ist einfach erklärt ein ordentlich vorgeheizter dicker Pizzastein und richtig LEISTUNG unter der Haube Den Blasen auf der Pizza ist es egal ob man das 00 Pizzamehl nimmt oder wie wir seit langer Zeit das W700 glatt was es überall zu kaufen gibt. Den Blasen ist es auch egal ob man die Pizza überladet mit Belag und Sauce bis zum Rand Der Teig ist heute um 9:30 gemacht worden und um 12:00 war die erste Partie fertig. Würde mir weniger Gedanken machen um den richtigen Teig, oder die Art und Weise wie man sie belegt. Heize den Grill länger vor und bete dass du Blasen bekommst, deine Leistung kommt ja nur von Hinten und Oben so wie ich das beurteilen kann, unten ist da gar nix was den dünnen Pizzastein aufheizt. Dein Problem warum es keine Blasen gibt liegt an der fehlenden Leistung von unten. Mein Stein hat 45x40 cm und eine Höhe von 3 cm. Ich heize die Turbine mit 4 Brennern auf Anschlag 30 Minuten vor, erst dann kommen die ersten Pizzas rauf. Vagöts God Jogl
  18. Guten Abend, Im Namen vom VLC möchte ich mich bei Euch auch hier im Forum bedanken, fürs kommen zu unserem 20. Run am See nach Perwarth. Denn ohne Euch Rollerfahrer würde es diesen Run in so einem Ausmaß nicht geben VIELEN DANK! Ein kleines Detail ist mir schon zu Ohren gekommen es haben sich 19 Clubs angemeldet beim Zelt. Ich hoffe wir konnten Eure Erwartungen wieder erfüllen, ohne professionelle Unterstützung im Background ist es doch immer wieder ein Gewaltakt alles unter einen Hut zu bringen, vom Frühstück bis zum letzen Bardrink. Nach dem Run am See ist gleichzeitig vor dem Run am See am Glaaaaaaaaaaaaaaaaass Vagöts God und auf Bald Jogl
  19. Moooooooooooooooorsche, Es wird natürlich wieder die 3 Duschen geben und ein Pool ist auch gefüllt mit frischem Bergquellwasser. Doch den mache ich jetzt die letzte Zeit war etwas anders als sonst und ich war nicht so oft vorm PC sorry. Auf gehts Leute sattelt die Hühner denn in ein paar Stunden gehts los mit dem Programm in K8. Ein paar nackte Jungfrauen ernten gleich auf meiner Hazienda frisches Gemüse, welches dann griffbereit ist wenn ich am Grill und in der Küche meinen Dienst mache. Wer zu wenig Capsaicin im Körper hat einfach Bescheid geben den Damen am Tresen, der Dr. Jogl kümmert sich um Euch und alles wird wieder gut. Mama sagte immer schön das Gemüse zusammen essen denn es ist Gesund. Ein Aktion habe ich auch im Kopf für heute Abend wenn die Luft schwarz ist. Eine schöne Anreise und bis um Halb an der Bar. Vagöts God Jogl
  20. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Moooooooooorsche, solange deine Töpfe nicht auf Untersetzer stehen wo das überschüssige Wasser drinnen stehen bleibt macht es nix und es kommt auch nicht zur Staunässe wenn Chilis direkt angeregnet werden. Nach einer längeren Regenphase einfach nicht gießen bis dir die Pflanze zeigt das sie wieder Durst hat und die Erde schön trocken ist nicht nur oberflächlich. sobald der Blattsalat im Hochbeet vernichtet ist kommen die restlichen Paprikapflanzen von Junior von den 13x13er auch ins Hochbeet Aufgrund der konsequenten Reduktion an Pflanzen, habe ich noch eine schöne Autobahn mitten durch das scharfe Material das wäre die Ernte von heute in der Früh wo die Damen schon sehr tüchtig sind Madame Jeanette, 7 Pot Lawa Red, Pimiento de Padron, Lemon Drop, Jalapeno, Jigsaw, Aji Charapita Iquitos Danke für die Aufmerksamkeit Vagöts God Jogl
  21. Moooooooooooooooorsche, habe einen Google Maps Link im ersten Beitrag eingefügt, für alle die letztes Jahr nicht dabei sein konnten bei unserem Run. Der Run am See wird nicht in Purgstall zelebriert sondern seit 2018 in Perwarth. Das sehr positive Feedback der Rollergemeinde bestätigte das wir alles richtig gemacht hatten Vagöts God Jogl
  22. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Servus Rudi, laut meinem Elektrogott Ignic brauche ich mir in kleinster Weise Sorgen machen bei der 2 KW Anlage meint er. Er ist der Fachmann du kennst ihn ja auch, aber ich habe trotzdem ein kribbeln im Bauch. Bis zu den Eisheiligen wollte ich heuer nicht warten mit den Endtöpfen und nur die halbe Fläche heizen, heuer bin ich um ein paar Wochen früher dran. Er heizt auch schon das ganze Folienhaus, Grundfläche von seinem Haus ist ca. gleiche wie meines und seine Heizung hat etwas weniger Leistung. Wird schon schief gehen sonst bin ich um eine Erfahrung reicher und habe im Sommer frei und kann mich 100%ig aufs neue Pool konzentrieren, hoffentlich kommt es nicht soweit.
  23. Jogl

    Mögt ihr es gern Scharf?

    Mooooooooooooorsche 1.5. Tag er Arbeit = Tag der Chilis Monsterupdate von mir heute, habe mein Folienhaus jetzt fast voll, ich hoffe die Heizung packt es wenn´s nochmals frostig wird vor den Eisheiligen. Ü800 L Erde heute verarbeitet und alle Pflanzen sind in den Endtöpfen, bei vielen Sorten sind schon Früchte oben und ein paar davon habe ich abgelichtet fürs Topic Madame Jeanette: Jigsaw: Bhut Jolokia White: Big Black Mama: Habanero Boira: Paprika Experiment von Sohnemann: Lemon Drop: Pimiento de Padron: Aji Charapita Iquitos: die restlichen Pflanzen in den 13er Töpfen kommen noch ins Hochbeet bzw. die Kräuterpyramide Danke für die Aufmerksamkeit Vagöts God Jogl
  24. Moooooooooooooooooooorsche, Rost ist auch am Grill dein Feind wie bei unseren Belchmopeds Du hast es zu gut gemeint mit dem reinigen die Schutzschicht ist runter und das Teil rostet. Gusseinen braucht eine Patina sonst rostet er dir unterm Arsch weg, ich reinige mit einer Spachtel oder vorsichtig mit Messingbürste vor dem Grillen die aufgeheizte Platte die ist nicht so aggressiv wie Edelstahl. https://www.obi.at/grillutensilien/napoleon-grillbuerste-mit-holzgriff-und-messingborsten/p/7492457 Nach dem Grillen maximal die gröberen eingebrannten Reste vorsichtig abschaben, eine Holzspachtel ist das Beste, da kann man normalerweise nix kaputt machen damit die Patina oben bleibt. Falls sich auch die Schutzschicht löst muss man die Stelle einölen da es sonst zu rosten beginnt fertig. 100%ig putzen bis aufs Metall ist nicht empfehlenswert bei einer Gussplatte bzw. Rost. Falls sich die Patina löst unbedingt sofort einölen, und einbrennen wie bei DO ist kein Fehler. Nimm ein geöltes Tuch wische den Scheiss runter dann einölen und einbrennen, das einölen und einbrennen kann man mehrmals wiederholen wenn die Platte schön ausgekühlt ist man will. Rub reicht beim PP da hast keinen Fehler gemacht, Injektion ist keine Pflicht beim PP mache ich auch nicht, wenn genug Rub aufgetragen ist passt das so. Vagöts God Jogl
  25. Jogl

    Das große Hundetopic

    Lenni bei der Namensfindung euer zweiten Gehöftbestie hatte wohl deine Chefin nix zum plaudern am Glaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaas, mich siehst nicht mehr auf eurem Grundstück, die eine vierbeinige Alarmanlage reichte mir bei euch und jetzt ist das nächste Monster vom Heilsmoor im Anmarsch.
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