Dieta

Jetzt testet er nicht mehr, sondern säuft? Hm, hallo, Echo! Fick Dich Wal, fick Dich Delfin!

…wunderbares Telefonat heute: Gast ruft an und möchte gerne für heute einen Tisch reservieren. Wir müssen leider passen, weil wir ausgebucht sind. Darauf der Gast: «Selber schuld, wenn Ihr so gutes Essen macht!» Wir haben die besten Gäste! ❤️

…weil: Trotz Luft nach oben (etwas arg ärgerlich) - Hauptsache, sie reden über einen. (Ich möchte noch erwähnen, dass wir auch Northern Soul, HipHop, Rock, Love, Klassik, Piaf, Udo Jürgens und Co. spielen.) Quelle: LIFT Stgt. August

unsere Gäste zufrieden heimgehen:

unsere Gäste auch noch Musikgeschmack haben: (Quelle: Facebook)

Hotel-Restaurant Köhler Stuttgart Machen Ende des Monats wieder auf.

…,Heute vor 12 Jahren wurden Andreas und ich ein Wir und sind das nun seit fast drei Monaten auch vor dem Gesetz. Und mit unserem veganen Köhlerstüble starten wir bald unser nächstes gemeinsames Projekt. Wahnsinn!

Ich nutze für die Gastro den la.va 100. Absolut zu empfehlen!

Monsieur PP (Pudel Picasso), würden Sie bitte 'mal durchrufen!

Wir so:

Yep. Dein Gutschein beinhaltet auch mit Fleisch. Ich vergesse nie!

Ficken ahOi!, Matrosen! Die Vorbereitungen für die Eröffnung laufen zunehmend auf Hochtouren. Testessen mit dem Brauereidirektor gehabt: «Stroganoff Art» und der war so begeistert von dem veganen Essen, dass er nun mit Presse kommen mag. Verrückte Welt! All in - das letzte Jahr mit dem Wasserschaden und einer Ausfallversicherung, die seit über 12 Monaten noch nichts gezahlt hat, hat das zerstört, was die Pandemie geistig und materiell übrig gelassen hat. Entweder das Restaurant rettet uns oder alles ist weg. Wenn vegan allein nicht laufen sollte, kann ich immer noch totes Tier auf den Grill hauen. Schau ma mal! Beo, Du feierst wie 60, aber schaust weiterhin aus wie 40! Top! Oder war es doch andersrum?

«Pillow talk»

Mann nennt ihn auch Shortboard!

Pudelkönig! Lassen wir die Pudel im März hängen?

Lax mit Ofenkartoffeln, grünen Bohnen und Karotten mit roten Zwiebeln und einer Soße voller Freude und Weißwein.

Also nach der heutigen Bemessung zahle ich das neunfache, als bisher. Meine Steuerberaterin erzählte heute, dass ein Mandant 1000qm hinter Hbf Stuttgart nun 50.000,- Euro zahlen soll.

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Speck und frittierten Pizza Calzone mit Salami, Oliven und getrockneten Tomaten.

Heute gab es Ramen mit Gemüse, Currypaste, Erdnussbutter, Ingwer, Knoblauch, «like chicken» und Tofu-Crunch.

Ein Trullala, Mäusken!

Rinderfiletstreifen Minifrikadellen - auch roh und oben drauf. Lachs Thunfisch Gern auch geräucherte Fische und Garnelen - aber das fällt ja flach! Wir machen auch Flammkuchen und Pizza in dem Raclette und nicht nur mit dem Pizzadom. Im Prinzip geht, was schmeckt und der Größe angepasst ist.

Andreas war wieder fleißig und kreativ: Veganes Rumpsteak - sooo schön zart!

Heute zum Weihnachtsessen für unsere Freundin haben wir zwei verschiedene Braten mit handgeschabten Spätzle und Rotkohl serviert. «Freunde sind die Familie, die du selbst aussuchst.» Peter Ustinov