Ich habe Karotten vergessen! Fuck!
Kartoffeln und Bohnen - negativ!
Morgen gibt es Semmelknödel und Ackersalat dazu!
Zwiebeln karamellisiert mit Rübenkraut, dazu Tomatenmark und mit einer guten Gemüsebrühe aufgegossen. 300g Sojawürfel (uneingeweicht) rein, Kümmel, Lorbeerblatt, Rauchsalz, Paprika geräuchert, scharf und süß. Sojasauce mit Zitrone, Tomaten aus der Dose, Knoblauch, Knoblauchpulver, Andreas' orientalisches Gewürz, Zimt, Kakao und Curry.
Frische Paprika erst gegen Ende, weil kleingewürfelt. Ich schmecke das nach Laune ab und was da ist. Eigentlich fehlt Rotwein, aber ich mag kein Alkohol im und zum Essen.