Ich würde schätzen, dass sich das mit dem Kondensieren in Grenzen hält, weil das Holz nicht so gut Wärme leitet wie das Blech.
Ich habe bei mir in der Holzhütte zwar auch Belüftungsöffnungen, weil die Hütte sehr dicht geworden ist, dies aber eher deshalb, weil es im Sommer sonst unerträglich heiß wird.
Habe einfach kreisrunde Löcher mit der Bohrkrone reingesägt und diese außen mit diesem Metalldrahtgeflecht (das man z.B. auf Fensterschachtabdeckungen legt, damit kein Viechzeugs da reinfällt) zugemacht.