Räzäpt: Überbackene Chilibrote Zwiebel in wenig Öl anrösten, wenn er gelb wird gehackten Knoblauch und Chilis nach Wahl dazugeben. Faschiertes, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmelpulver dazu, weiter rösten. Bis hier eigentlich nicht anders wie mein "normales" Chili CC. Jetzt eine Dose ganze Tomaten mit Mark beigeben, aber nicht zuviel von dem Mark, soll eher fester bleiben. Mais und Indianerbohnen dazu, das ganze vorsichtig weiterköcheln und oft umrühren - kann durch die festere Konsistenz leicht anbrennen. Nun alles in den Mixer geben und das Chili zerkleinern - aber nicht pürrieren. Voila, der Aufstrich ist fertig. Grosszügig auf Toast- oder Schwarzbrot schmieren und mit Käse nach Wahl belegen. Ab in den Ofen, Käse und Toastbrot sind ca. gleich fertig - Mahlzeit!