das weiß nicht nur der profi: durch gezieltes nicht "giaßn" kann man die schärfe steuern - oder auch sein pflanzerl killen. @rally schickst du ihm diesen chili? klicks
hatte auch mal eine jalapeno-pflanze, deren früchte äußerst scharf waren. die früchte von den anderen jalapeno-pflanzen waren ganz normal. vielleicht hat sich das bienchen vorher mit den habanero-blüten vergnügt...
saucen sind nicht für mich alleine. sammelbestellung könnte ich mal machen (deutsche lieferadresse vorhanden). hab aber momentan selber keinen bedarf an neuen saucen.