Scharfes Essen verbrennt nicht die Geschmacksknospen. "Scharf" wird gar nicht von den Geschmackknospen registriert. Sondern es reizt angeblich die Rezeptoren fürs Wärmeempfinden. So kenn ich das. Finde ich auch logisch da man z.B. bei heißem Chili oft nicht sagen kann ob es grad zu scharf, zu heiß oder beides ist, es "brennt" einfach. Auch wenn man sich mit Chilifingern ins Auge langt, fangen sie an zu tränen um den "Brand" zu löschen. Daher auch die Formulierung "es brennt". 1 mal, 2 mal, bei manchen auch 3 mal.[emoji16]