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schlubbi

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Alle Inhalte von schlubbi

  1. viel Glück beim suchen Enzo ...ich suche auch noch einen up and over für px200 und px80 leider noch nix gefunden.... ...ich stell mich dann mal hinten an tune up speed on
  2. 2008 ? 2009 ? stelle mir gerade die Frage ob dieses Jahr wieder ein Picknick kommen wird....
  3. ... ich denke im GSF WIKI ein Downloadbereich für solche Dinge wäre eine Prima Sache, nätürlich nur zum privaten GSF internen Gebrauch... ...da kann doch keiner etwas gegen haben....
  4. ...ich schon... habe letzte Woche den Grund-cut fertig gestellt....
  5. ...ich hatte meine PX 200 cutdown in Ford Mondeo gelb lackiert... ziemlich grell ...vieleicht gibts den Skutaa ja noch irgendwo
  6. mein Tip zum Motor lacken.... Der Lack hält prima kostet fast nix.... ist seit damals im täglichen gebrauch.... schwarze Ratte´n Topic- Motorlack
  7. schnapp dir schmirgel fein 600er 1000er 2000 er , abends vorm TV schrubben und dann immer feiner werden später mit chrompolitur polieren dann glänzt es wie ein Chromteil...kost fast nix und macht auch spaß oder unter ne poliermaschine halten.... kannst das Teil auch im Hotel mit Zahnpasta am Schuhputzautomaten polieren.... ( von wem hab ich dass nur )
  8. ..bin nur nach hinten im Bla bla um mal zu sehen was da im Arschief liegt ...bisher hab ich nicht viel von mir gefunden....
  9. ...bald ist wieder CSD in Kölle
  10. ...GaySF machts möglich
  11. ...netter Abend ...nette Leute ...nette Fahrt ...lecker Schnitzel ...gruss nach AC
  12. ...wär ja mal ne Reise wert ......Rollercorso / Maikäfertreffen und dann abends Paaty
  13. Wiener Schnitzel Klassisch Zubereitung 1. Lassen Sie sich vom Metzger Ihres Vertrauen (eventuell Bio) zwei große doppelt dünn geschnittene Kalbsschnitzel aufbereiten. Geben Sie diese Schnitzel zwischen zwei Klarsichtfolien und klopfen sie diese mit einer Bratpfanne (mit Gefühl) noch dünner. Bitte nicht mit der gezackten Seite eines Schnitzelklopfers. Damit zerreißen Sie die Fleischfasern und das Fleisch wird bei der Zubereitung trocken! 2. Entrinden Sie das altbackene Weißbrot und schneiden Sie es in grobe Würfel. In den Blitzhacker geben und zu Bröseln verarbeiten. Der Aufwand lohnt. Zumeist sind die gekauften Brösel zu trocken und zu lange gelagert! 3. Verquirlen Sie die beiden Eier in einem ausreichend großen flachen Behälter. Aber nicht aufschlagen wie ein Rührei, sondern so, dass man das Eiweiß noch erkennen kann. 4. Komplettieren Sie Ihre Panierstation mit dem Mehl. Bereiten Sie alles vor bevor Sie das Schweineschmalz erhitzen. Sobald die Schnitzel paniert sind, soll es rasch zum Ausbacken gehen. Jede Zeitverzögerung bedeutet, dass die Panade Wasser zieht, und es dann zu unangenehmen Spritzen im erhitzten Schweineschmalz kommt. Außerdem kann das gezogene Wasser zu einem Koch- statt Backeffekt führen, was die gewünschte Knusprigkeit verhindert! 5. In einer hohen Pfanne soviel Schweineschmalz auf eine Temperatur von ca. 170 °C erhitzen, dass die Schnitzel SCHWIMMEND ausgebacken werden können. Ohne Thermometer können Sie dies überprüfen, indem Sie einen befeuchteten Holzspieß in das erhitzte Schmalz eintauchen. Steigen rasch Bläschen auf ist die Temperatur okay! 6. Schnitzel gut salzen und pfeffern, in das Mehl legen, gut andrücken, abklopfen. Dann durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend in die Weißbrotbrösel geben. Nicht mit Gewalt andrücken. Leicht mit Gefühl. Abklopfen und sofort rein in das Schweineschmalz. 7. Zeitgleich damit anfangen die Pfanne sanft zu schwenken. Somit schwappt immer wieder heißes Schmalz über das ganze Schnitzel. Auf beiden Seiten goldgelb ausbacken. Nicht zu stark bräunen. Sonst schmeckt die Panade verbrannt. 8. Sobald die optimale Farbe erreicht ist, auf einem Teller mit Küchenkrepp gut abtropfen lassen und sanft trockentupfen! 9. Außen knusprig - innen saftig! Das ist die perfekte Kombination! 10. Klassisch passen als Beilage in Butter geschwenkte Petersilienkartoffel und ein grüner Salat. Und auch wenn ich mich wiederhole ? bitte KEINE Sauce gleich welcher Art!
  14. @ant/marc-werner stehe dann um 18:45 Uha mit Dartanjon125 und Porzy an der großen ARAL
  15. ...von mir auch noch ein Happy Happy zum Börsday auf dass deine T5 schön läuft diese Saison
  16. ...mal sehen wo kampiert wird seecamp nord oder camping südufer wäre eine alternative, schön kuschelig die Zelte aneinanderbauen, See vor der Türe...
  17. noch da...letzter Rahmen
  18. ...die LU hat einen sehr schönen patinierten Zustand... ...wenn elkouby etwas beschreibt dann ist es auch so ich habe mich selber davon überzeugt ...wäre schön wenn alle Verkäufer ehrlich wären
  19. wenn du nur Plan von Schaltrollern hast !!! soll das auch so bleiben..... kauf ihm ne Zip25, laufen,kaufen glücklich sein,ein Freund hatte mal so´n Teil gibts schon ab 200,-? aber trotzdem
  20. ...kauf ne PK25 oder ...kauf ne V25 oder ...kauf ne Zip25 kauf ...kauf ne Sfera25 oder ne ...DucatiMonster25
  21. bisher... passt in ein Motorbetriebenes Fahrzeug mit 5 Personenzulassung 1.Marc-werner 2.fränky 3.ant 4.schlubbi 5.Vespafreak125 @Fränky/Vespafreak125 kommt vorher bei mir rum, wir drei zuckeln dann gemeinsam zum Treffpunkt und stoßen zu den anderen @Jögibär viel Spaß auf der Customshow und mach viel schöne Bilder
  22. diesen Donnerstag: 18:45 Uhr geläufiger Name (Bonner Verteiler) große Aral Tanke / Parkplatz am Anfang rechts / Waschhalle / Luftprüfer Verteiler in Köln Süd nicht in Bonn wer kommt bisher dorthin 1.Marc-werner 2.fränky 3.ant 4.schlubbi 5.jogibär 6.Vespafreak125 7. 8.
  23. klar aber dann lesen nur die lieben Kölner + Umländer ...
  24. ... wieder mal etwas was vorher klar war.... ...jeden Tag bin ich mit meiner guten Vespa daran vorbeigefahren, hatte schon immer ein scheiss Gefühl im Bauch wegen dem Stadtbahnbau und über die dicken Behelfsplatten aus Beton zu fahren.... nun ist´s passiert was für Baufirmen sind da wieder am Werk, vor ein paar Jahren ist der Kirchturm 300 Meter weiter fast umgekippt wegen dem U-Bahnbau.... Kölner Stadtarchiv eingestürzt Teil2 Teil3
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