Der Erbsenzähler ist aber m.W. einer, der beim Wareneingang für jede Verpackungseinheit vermerkt, indem er dafür eine Erbse in einen Topf legte. So konnten früher auch ungebildete Menschen eine Bestandsaufnahme vornehmen. Cheffe musste hinterher nur noch die Erbsenanzahl checken. Also: Nicht einer, der sich um Kleinigkeiten kümmert, sondern einer der es sehr genau nimmt, obwohl er weit unten in der Hierarchie steht und auch nicht den Überblick hat. (War das nicht hier schonmal? Mein Wissenstand darüber ist nämlich noch recht frisch.)