Stef

Spezialitäten, wo man grad wohnt, oder wo man herkommt? oder wo man mal gewohnt hat!? da hab ich mal gewohnt: bergisches Land (naja, rheinisch-bergisches Land), Spezialität: Bergische Kaffeetafel: Den Namen "Bergische Kaffeetafel" erhielt diese Art Mahlzeit jedoch erst in den dreißiger Jahren unseres Jahrhunderts. Erst als man begann, Familienfeiern auch außer Haus, in Restaurants und Gaststätten, zu feiern, als zudem verbesserte Verkehrsanbindungen fremde Reisende ins Land brachten, sah man sich gezwungen, das, was in Jahrhunderten gewachsen, was selbstverständlich, vertraut und deshalb namenlos war, zu benennen. Inzwischen ist die "Bergische Kaffeetafel" zwar zu einer festen Institution geworden und erfreut sich wachsender Beliebtheit, aber nach wie vor stellt sie alle, die nicht eng mit Bergischen Traditionen verbunden sind, vor die Frage, wie und in weicher Reihenfolge man die einzelnen Zutaten zu sich zu nehmen hat. Dazu eine kurze Anleitung zum Schluss: Zu beginnen ist mit einer Weißbrotschnitte, bestrichen mit Butter und süßem Aufstrich und belegt mit einer dicken Reisschicht. Danach hält man sich an die kräftigeren Brotsorten und Käse oder Wurst als Belag. Eine Schnitte mit Butter und Quark beendet die Brotmahlzeit, der man allenthalben noch Kuchen oder Zwieback folgen lässt. Die Waffeln werden zwischendurch verzehrt, auf jeden Fall aber warm, das heißt, sobald sie serviert werden. Den Abschluss der Mahlzeit sollte ein Korn oder Aufgesetzter bilden - schon der besseren Verträglichkeit wegen. Aus eben diesem Grund empfiehlt es sich zudem, den Genuss der "Bergischen Kaffeetafel" mit einer Wanderung durch das Land zu verbinden. Das dient nicht nur der Gesundheit und dem Verständnis... es macht auch einfach Spaß. Der Kaffee»dröppelt« stilecht aus der »Dröppelmina« ebenso Rheinland: Panhas In früherer Zeit, als viele Leute auf dem Lande noch überwiegend Selbstversorger waren, wurden auch sogenannte Hausschlachtungen durchgeführt. Dazu zählte dann natürlich auch das "Wursten", und da so gut wie alles vom Schlachten verwendet wurde, machte man, wenn die Würste gekocht waren, aus der Wurstbrühe den "Panhas". Heute gestaltet es sich recht schwierig, an eine solch würzige und schmackhafte Wurstbrühe zu gelangen, es sei denn, der Metzger ihres Vertrauens rückt ein Kännchen raus an dem Tag, wenn die Würste im grossen Kessel schwimmen. Man kann aber auch eine alternative Wurstbrühe herstellen, indem man fetten Speck und frischen Schweinebauch in 1 ltr Wasser auskocht und dann gut würzt mit Salz, Pfeffer, etwas Muskat und Piment. da komm ich her: Gelsenkirchen, Spezialität: Currywurst mit Pommes, Pommes Schranke... also, keine Ahnung!? Pizza, Döner... hier wohne ich jetzt: Köln, Spezialität: halve han...!? (halbes Käsebrötchen!: Der Gast soll den Wirt darauf aufmerksam gemacht haben, dass er nur ein halbes Brötchen bestellt habe: "Ääver isch will doch bloß ne halve han" :plemplem: ) Pittermännchen: In Köln, so der Volksmund, ist jeder Jeck anders. Tatsächlich schwört jeder Jeck auf eine andere Kölsch-Marke. Nur in einem Punkt sind sich, dem Sprichwort zum Trotz, alle einig: am allerbesten schmeckt ein frisch gezapftes Kölsch aus einem Pittermännchen , einem kleinen bauchigen Faß, dessen 10 Liter köstlichen Inhalts per Schwerkraft gezapft werden. Aber wie kommt diese segensreiche Erfindung zu ihrem Namen? Die Kunst, den obergärigen Gerstensaft in kleine Fässer abzufüllen, beherrschte man bereits im Mittelalter. Wann die Fässer auf den Namen Pittermännchen getauft wurden, ist nicht überliefert. Wohl aber, warum dies geschah. Früher fiel der Vatertag in Köln auf den 29. Juni: den Namenstag von Peter, auf gut kölsch Pitter. An diesem Tage fuhren die Väter, wie auch heute noch, aufs Land, wo ein Fäßchen der Stimmung nie abträglich war. Und so prägte sich im Volksmund der Begriff Pittermännchen. keine ahnung was sonst noch, gibt bestimmt noch einiges mehr... (in allen Bereichen!)

hat das anrollern vor der tür, der arme!

Auf jeden Fall besuchenswert ist: JetsonsVeranstaltungen!!! immer ein garant für ein Feuerwerk der Emotionen! ich war dieses Jahr auf 12 Treffen/ Veranstaltungen... alle aber eher im westlichen- mitteldeutschen Bereich... selten Süden... :love: ja und immer einen Besuch wert!!!!! was sonst noch einen Besuch werzt ist, kan nich leider nicht sagen, denn -sorry- wer Spackach toll findet... der hat keinen Run-geschmack... (oder weiss es einfach nicht besser... :wasntme: ) ist ja aber jedem selbst überlassen

plaaaanen... *grübel* ich hau das kölbchen mal an!

achwas, du alter Schwerenöter!! DU kannst se doch ALLE haben!!! warum sagst du der Dame, mit der du dir durchaus was vorstellen könntest, DASS es so ist!?

ich bin da. (heute!)

guten morgen welt! auf einen schönen, arbeitsreichen tag!

so. auch ich hab jetzt feierabend! *puuuuh* jetzt gehts heim und brathähnchen machen.. :love: legga... und eventuell auch direkt noch mal backen heute abend...

ist das nicht eher andersrum? die guten vergisst man schnell??? allerdings bin ich seit fast 2 jahren mal weniger mal mehr aber meist sehr verliebt! :love: ich halte auch GAR NIX von aufgewärmter suppe! :plemplem: :puke: was soll sich denn geändert haben!?

ich fress dreck... da ist hier in Köln auch nighter... inhumanoids... jetzt gehts ab... heimspiel oder fernweh--- (

du musst gucken, welche simmerringe bei dir passen... (welche kuwe du hast etc...) *ichhassesmallframes* war doch auch nicht böse gemeint! um himmelswillen! ich sach dann jetzt NIX mehr dazu. *püh* *wegdreh* aber dann frag mich auch nimmer!

jo. ich meine ja auch nur, dass du nicht "weinen" darfst und Antworten anfordern darfst, wenn du meist vorher schon alles ausschließt! im HQ-Lager nehmen! Dein Motor wirds dir danken! aber mach echt erst mal den motor auf, damit du siehst, was kaputt ist... @rat... ne, normalerweise nicht... aber bei den voraussetzungen!

Also, liber r-t! hosche mal... Du willst echte 80km/h, nicht über 100ccm und billig soll es auch noch sein. am besten ohne arbeit und zeit zu investieren... vergiss es. Wenn Du Deinen Motor zuverlässig und erfolgreich tunen willst, wirst Du nicht drumherum kommen, Geld, Zeit und Arbeit zu investieren! ist nunmal so... Du willst ausserdem den 19er gaser und den polini links weiterfahren... da bleibt nicht viel übrig, wenn Leistung erhalten bleiben soll... oder kauf Dir nen Automatic scooter. Deine Möglichkeiten: 75er Polini racing, -> HD 70-74, W4AC, Vorzündung auf 17° v.Ot: 87,-? Zylinder komplett mit Kolben und Kopf, 85er Polini, -> HD 72-78, W4AC, kurze Übersetzung! sonst schiebste demnächst immer den Berg hoch... : 80,-? Zylinder komplett mit Kolben und Kopf beide HD-Angaben nur in Verbindung mit Banane... für den Polini RAP, musste selber abstimmen, dafür hab ich keinerlei Daten... der 85er ist aber auch eher Drehmoment als Drehzahl... KW: kann, muss nicht. und dann gehts auch schon in die 100-102er Klasse. willste ja nicht, bzw darfste ja nicht. also, was willst du mehr? anders helfen kann ich dir nicht. oder du verkaufst den roller und schaffst dir nen aerox oder ne aprilia sr an. die kriegt man mit ganz wenig aufwand auf eine höchstgeschwindigkeit von ca. echten 90km/h :uargh: :uargh: :plemplem:

hast dir dafür frei genommen oder meinst du das klappt alles so in deinem strengen zeitplan!?!

guten morgen joongs! ska, wie schauts bei deinem umzug? ich bin ja schon zu 70% fertig. hab gestern schon kekse gebacken :love:

*hochschiiiieb* soooooo Donnerstag ab 20Uhr Hallmackenreuther!

mehr info marschmarsch ja und der weitere Plan war ja da ne KArre zu parken mit gaanz viel alk drin, damits da drinnen nicht so teuer wird. kommen wohl einige aus K hin!!

jaaaaaaaaaaaaaa

*aufpluster* mich regen Frauen auf. vielleicht sollten alle Frauen aus dem GSF verbannt werden. :plemplem: :grins: mich regen Menschen auf, die ohne jegliche Rechtschreibung und Grammatik und Punkt- und Kommaregeln zu leben scheinen... und das auch noch jedem zeigen müssen! mich regen ausserdem Leute auf, die Flame&Sinnfrei und BLABLA (...)toooootal doof finden, sich aber nicht angewöhnen können einfach den Teil zu schließen (geht ja jetzt!) oder drüberhinweg zu lesen und sich dann JEDESMAL aufregen, wie schlimm es im BLABLA (...) geworden ist :plemplem: puuuuh- jetzt hab ich keine Luft mehr... *abpluster*

*lach* ja, ich glaub, das wär besser

wäre es nicht schön an sowas glauben zu können? phantasie kommt von phantastisch hachja, nochmal kind sein und an den weihnachtsmann glauben... glauben... WAS ist glauben... *grübel*

muahhahaaa.. jau!