Ist halb aufgetaute Tiefkühlnahrung ungesund?

[KNH]

Ist mir gerade heute passiert. Gemüsepfanne tiefgefroren wieder mal bei zu hoher Hitze warmgemacht, bin halt gierig gewesen. Essen ist ruckzuck sehr dunkel und knusprig geworden, deshalb habe ich es auf den Teller getan. Trotz der massiven Hitze war die Hälfte noch eiskalt. Gibt's es bei sowas gesundheitliche Risiken?

[Bluenote]

also das gefrorene - seh es als gemüse-eis ... das mit den röstaromen würd mir eher gedanken machen - wenn die zu stark ausgeprägt sind ist das nicht mehr so gesund

b

[stestu]

Hallo

Ich bin auch so ein Kochprofi, genau aus diesem Grund kenn ich die Telefonnummer des Pizzakuriers auswendig.

Steff

[discotizer303]

Die Australier - als Hautkrebsexperten - wollen

herausgefunden haben, dass gerade das verbrannte

gegen den Krebs fungiert.

[Herr_Zatacke]

Ich bin dazu übergegangen Gefrierprodukte vor dem Frittieren auf der Pfanne in der Mikrowelle aufzutauen/wärmen.

Damit ist die Singlenahrung eigentlich bereits gar. Für die Knusprigkeit dann noch für 1-2 Minuten ins siedende Fett auf der Pfanne...

Ist zwar doppelte Arbeit - aber die Gayschmacksnerven danken.

Aber vor Jahren hab ich mein Buttergaymöse immer "sorbet" gegessen.

Und heute erst beim KKKroaten ein "Puta Cordon Blau" in "halbroh".

Noch lebe ich ...

[nolar]

....

Und heute erst beim KKKroaten ein "Puta Cordon Blau" in "halbroh".

...

mmh, lecker blutig geflügel

mutig, mutig

ontopic: dein futter war auf minus 18 grad und mehr (transport (-22) +kühlhaus beim händler (-28 oder so)), da überlebt nicht viel. es sei denn du hattest es angetaut und wieder eingefroren oder lange aufgetaut liegen lassen. war hier ja nicht der fall. außerdem war´s gemüse. bei schweinefleisch und noch viel mehr bei huhn, pute .... ... wäre ich seeeehr vorsichtig. fisch ist dagegen weniger ein problem. sushi z.b. muß tiefgefroren gewesen sein, um nematoden abzutöten.

@disco: verbranntes soll eigentlich so ziemlich das übelste sein, was man essen kann. außer acrylamid soll´s noch reichlich andere risiken bergen. aber wer weiß, was die jetzt schon wieder rausgefunden haben .

trinke fanta - sei bambucha

[Crisk]

Und, hat es gemundet?

Da kochen Onkel Peter und seine Hilfsköche in Bremerhaven ein paar hundertmal das Gericht um herauszufinden unter welchen Umständen (Zeit, Hitze) es am besten gart und dann kommt doch jemand wieder daher und bedient den Herd nach dem Hochofenprinzip. Heiß oder Aus.

-

Das Gemüse wird auch braun, wenn Du mit weniger Temperatur arbeitest, dann ist die Wahrscheinlichkeit auch höher, dass es innen gar ist.

[KNH]

Ich mach mir auch nur Sorgen, wenn während des Transportes vom Hersteller zum Supermarkt die Tiekkühlkette unterbrochen wurde. Man hört ja immer wieder von falschen Lagerungen, zu hohen Temperaturen, etc. Aber dann hilft gut durchbraten auch nicht, oder doch?

Sind eigentlich nur Samonellen gesundheitsschädlich, oder gibt es bei Tiefkühlnahrung noch mehr?

[P4cM4n]

KasKup???

welch Sinn, wenns dir noch gut geht is auch alles im Lot...

ich habe heute eine nicht desinfizierte toilette benutzt, habe ich jetzt einen Bandwurm

[The Highlander]

Kapier ich jetzt nicht, war doch gar kein KK-ähnlicher Beitrag oder Benutzer in diesem Topic aktiv?

[lindy]

KasKup???

welch Sinn, wenns dir noch gut geht is auch alles im Lot...

ich habe heute eine nicht desinfizierte toilette benutzt, habe ich jetzt einen Bandwurm

Kapier' ich nicht, den post.

[P4cM4n]

aber mir fehlt der Sinn, wahrscheinlich nur wenns Deutsches Essen war oder so

naja, ich muss erstmal wieder runterkommen :D

[Lambrookee]

ähh, also angetautes Huhn ( nur ein ganz klitzekleines büschen) wiedereingefroren macht beim nach dem Zubereiten gegessen in etwa was?

Denk da in 1. Linie an meine Mitmenschin...

[lindy]

aber mir fehlt der Sinn, wahrscheinlich nur wenns Deutsches Essen war oder so

naja, ich muss erstmal wieder runterkommen :D

Entschuldige, immer noch nicht...

[dare]

Das Nachbarskind meiner Ex ist vor Jahren dahingeschieden. Angeblich wegen ner nur halbgaren Pizza. Ich ess sowas aber ständig (grad eben noch) und hatte noch nie Probleme. Is vermutlich sicherer als zum Asia-Mann zu gehen aber treffen kanns einen auch beim scheissen.

[Motorhead]

so eine schwüle topiceröffnung hab i scho lang nemma gsehn!

btw: hab letzte woche beef tartare gessn - sterb ich jetzt oder erst morgen?

[dare]

so eine schwüle topiceröffnung hab i scho lang nemma gsehn!

btw: hab letzte woche beef tartare gessn - sterb ich jetzt oder erst morgen?

du stirbst am 29.2.2016. noch ist es also nicht soweit. allerdings nicht an beef tartare sondern an einem steak, welches anal eingeführt zu wochenlanger verstopfung mit todesfolge führte. deinen stecher rafft es ein jahr später dahin. halb augetaute tiefkühlnahrung.

allerdings oral.

[Motorhead]

du stirbst am 29.2.2016. noch ist es also nicht soweit. allerdings nicht an beef tartare sondern an einem steak, welches anal eingeführt zu wochenlanger verstopfung mit todesfolge führte. deinen stecher rafft es ein jahr später dahin. halb augetaute tiefkühlnahrung.

allerdings oral.

[Crisk]

Warum eigentlich fühlen sich seit der Demaskierung des Till Eulenspiegel aka Kaskadenkupplung soviele Menschen dazu berufen die Inquisition fortzuführen und ihre moralischen Privatansichten anderen Usern zu oktroyieren.

[Don]

Guter Beitrag.

[rs.]

Also aufgewaermter Spinat soll ja die Hoelle sein !!

rs

Bearbeitet 10. September 2008 von rs.

[KNH]

Mannomann, zu einigen Beiträgen hier sag ich mal nichts.

Mal wieder Ontopic: Irgendwo hab ich gehört, Tiefkühlnahrung soll man im Kühlschrank auftauen und das Wasser vom Abtauen entsorgen. Keine Ahnung warum, oder ob man davon eventuell die große Scheißerei bekommt.

[Avoidthenoid]

Äh... mal andersrum gefragt:

Was würdest du denn sonst mit dem Tauwasser machen als es wegzukippen?

Rituelle Salbung nachts um halb drei auf dem alten Fiedhof um endlich die Warzen vom Sack zu bekommen?

Lass dir gesagt sein: Das ist dusterer Aberglaube, wo doch jeder weiss das Tauwasser von Gemüsetiefkühlprodukten nur gegen chronisches Arschjucken und falsch geblitzte Zündungen hilft!