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Empfohlene Beiträge

Geschrieben

Mediterraner Nudelsalat mit Kräutern und Gemüse aus dem eigenen Garten, dazu Paprika-Bruschetta.

 

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Geschrieben (bearbeitet)

Tofu zerbröseln oder Sojagranulat (das koch ich immer so lange mit Gewürzen usw, dass das Soja ausgekocht ist) in der Pfanne mit Tomatenmark, Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Mit Rotwein ablöschen, Lorbeerblätter, Sellerie und Karotten dazu und weiter reduzieren lassen. Ich lösch nochmal mit Gemüsefond ab und hau Dosentomaten, Räuchersalz, sowie eine Prise Zucker mit rein. Gegen Ende noch Kräuter dazu und nach Belieben abschmecken.

Bearbeitet von Dieta
Geschrieben

Sieht lecker aus! Bis auf die Menge Zitron!

Muss mir auch mal wieder Chilisamen besorgen! :gsf_tumbleweed:

 

Zitronen sind doch gesund  :-D - sind aber gelbe Zucchini.

Obs lecker war kann ich gar nicht sagen so scharf war das  :rotwerd:

Ich kann dir Samen schicken , paar Sorten hab ich - schick mir einfach ne PM.

  • Like 1
Geschrieben

und weils gestern so scharf war hab ich mal versucht den Rest zu entschärfen : Erbsen Zuckerschoten und Physalis ( Ananaskirsche ) angebraten und Erdnussbutter in Gemüsebrühe aufgelöst.Alles zusamen sieht so aus ...( immernoch scharf aber geht)

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Geschrieben

Das Andechser ist auch bei uns nicht billig...obwohl aus der Region.

Qualität kostet einfach!

 

 

Der Nachbar war in Norwegen beim Fischen und hat was mitgebracht...

 

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Planke ist ein Reststück unseres Küchenbodens...20mm Eiche...schnell Improvisiert!

 

 

Und...Jaaa...Radler!...meine Chefin meint Bier am Mittag bei 33° tut mir nicht gut :blink:

 

:cheers:

Geschrieben (bearbeitet)

Kartoffelgratin, dazu grüner Salat mit Blaubeeren, Äpfel und Tomaten.
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Bearbeitet von Dieta
Geschrieben

Kartoffeln muss ich auch mal wieder anbauen....

Tomatentest bisher erst 6 Sorten reif.

 

Mitte : mexikanische Minigurken ,ne kleine Habanero und Physalis Typ "Ananaskirsche" 

 

mach ich jetzt mal Käsebrot dazu.

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  • Like 1
Geschrieben

Prost Lenni...lass Dir schmecken!

Gestern...

Chevapchichi mit Bunga-Chutney...

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...und zur Sternschnuppennacht no a Maß Geiß.

a3.JPG

:cheers:

Weils auf fast jedem Bild von dir im Hintergrund steht, hab ich mir auch mal einen halben Kasten Andechs heim...

Schmeckt schon, aber hat mit 5,9% ordentlich Umdrehung!

  • Like 1
Geschrieben

 

 

 

 

heute meine ersten Tortillas klingt komisch ist aber so

dazu ein Glasssssssss Single Malt Ale mit 10 Pferden :cheers:

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Geschrieben

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Bilder vom freitag

Abends dann mit weisswein , olivenöl und knoblauch in nen topf

Nach dem fast alle offen waren, sud raus, tomaten salsa rein, 5 min ziehen lassen, und fertig

Davon gibts aber keine bilder :-)

  • Like 1
Geschrieben

Gerade auf dem Heimweg von den Jetsons sind wir in Bad Kissingen eingekehrt.

Saaarfe Nudeln mit Garnelenspießen und Heilbuttfilet auf Apfel-Lauchgemüse.

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  • Like 1
Geschrieben

Lenni...das geht im hohen Norden nicht!

Du brauchst das richtige Werkzeug...sprich einen Spatzenhobel und den richtigen Käse...wird schwierig!

 

Und für den Ausdruck "Käsedinger" gibts no mal a Fotzn!! :laugh:

 

:cheers:

  • Like 1

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    • HEisst du willst die beiden verkaufen, aber ohne Motor jeweils erstmal ?
    • seit wann muss man eigentlich sccchhhhkoda sagen?! ich werde jedes mal oval wenn ich die radio werbung seit neustem höre..... das ist ja noch schlimmer als SOIIITEBOCHOOR woisch kerle!    althair! nichmal mehr radio hören geht ohne völlig auszuflippen  
    • Papierdichtung am KOPF hält nicht und platz dir in kürzester Zeit weg. 
    • diese Nachrichten höre und lese ich einfach viel zu oft in letzter zeit.  unfaire kackscheiße!    Wir kennen uns zwar nicht aber ich habe leider viel zu Oft von sowas gehört und kürzlich erlebe ich es im Umfeld mit.   Jemanden "wieder kennengelernt" den ich aus meinem Umfeld von früher kannte aber man sich nie wirklich begegnet ist. Mittlerweile Familienvater, 2 Mädels, tolle Frau... vor ner weile die Diagnose.  Job geht nicht mehr, Kids müssen langsam lernen dass es vielleicht bald anders sein wird.   Ich bin echt nicht nah am Wasser gebaut aber ich habe einfach jedes mal Pipi in den Augen wenn ich darüber nachdenke oder rede.    Wir haben ausgemacht, dass wir darüber nicht mehr sprechen bzw es nicht mehr im Vordergrund stehen soll und alles machen was möglich ist. So gut es geht auf Feten und irgendwelchen Touren mitmachen. Manchmal erwischt man sich oder andere dann doch kurz mit verheultem Gesicht, doch die anderen reißen einen meist wieder raus.    diese hilflosigkeit macht mich trotzdem fertig ich kann einfach nur sagen dass ich alles erdenkliche an kraft und mut rüberschicke und an "alles wird gut" glaube. Ja abgedroschener scheiß und die jenigen die es betrifft werden es kaum mehr hören können aber ich will damit sagen dass ich die Hoffnung nie aufgebe dass die Menschheit auch die scheiße irgendwann besiegt!   Meine Hochachtung für das alles und auf dass es trotz aller Widrigkeiten bald bessere Zeiten geben wird!  
    • Hi Reemann. was ist aus dem Klackern geworden. Ich habe nach der Revision das gleiche Problem. Hör mal...    
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