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Empfohlene Beiträge

Geschrieben (bearbeitet)

Bratkartoffeln indisch gewürzt : Königskümmel , Kardamon und ganz viel Kurkuma - alles frisch gemahlen und mit den Zwiebeln und grüner Paprika angebraten.

Dazu Eier von nebenan mit Chilipulver , Spreewaldgurke und Bier aus Braunschweig.

 

edit : dazu Dubliners Live 1964 von Schallplatte post-4599-0-74554900-1440359284_thumb.jp

 

 

 

post-4599-0-17606000-1440358798_thumb.jp

Bearbeitet von kolamann
  • Like 1
Geschrieben

Kannst haben:

 

Zwiebeln und Räucherbauch kräftig anbraten,

Cabanossi oder Salami dazu, ebenfalls kräftig anbraten

1 Dose geschälte Tomaten dazu

Kidney und weiße Bohnen dazu

 

mit Salz, Pfeffer, Thymian und Paprika abschmecken und Fertig

 

Ach ja, und wenn die Bohnen nicht ganz gar sind is nachher dein Sattel perforiert :-D

Geschrieben

Normal mach ich Rouladen, Schnitzel oder Spareribs aus dem: http://www.alles-vegetarisch.de/LEBENSMITTEL-Sojafleisch-Fleischersatz-Vantastic-Foods-SOJA-BIG-STEAKS-Fleischersatz-Sojafleisch--500g-,art-310 Die koche ich 20min. in einem Sud aus Lorbeerblättern, Sojasauce, Kümmel, Gemüsebrühe, Räuchersalz, Wacholderbeeren und 'ner Zimtstange, damit der Sojageschmack raus geht. Ich find' den scheußlich. Dann trockne ich sie ab und press die restliche Feuchtigkeit aus (Geschirrtücher und zwei Töpfe) und verarbeite sie dann wie ich es gern hätte weiter.

Heute gab es aber die: http://www.alles-vegetarisch.de/Fleischalternativen-Pfannengerichte-Topas-Wheaty-VEGANBRATSTUeCK-Rosmarin-Roulade--175g-,art-4082 (Sind aber nicht zu empfehlen.)

Geschrieben

ah ok , diese Sojateile hab ich auch schonmal irgendwo gegessen , hier aufm Dorf kriegt man sowas nicht , nur als Granulat - muss ich mal schauen wenn ich wieder in der großen Stadt bin  :satisfied:

Geschrieben (bearbeitet)

Gibts da auch ein Rezept? Die Sojablognese war sehr lecker. Leider ohne Foto. ☺ ☺ ☺

Zwiebeln

Tomatenmark

Rotwein

Räuchersalz

frischer Ingwer

Salz

Pfeffer

etwas Zimt

gekörnte Gemüsebrühe

Knoblauch

Öl

Prise Zucker

Oregano, sowie Kräuter aus dem Garten (jedes mal anders)

BeOatbeitet: 1 Dose gewürfelte Tomaten

Gehackten Knoblauch in der Pfanne mit Öliveöl hellbraun anrösten und an die Seite stellen. Zwiebeln in Öl andünsten, mit etwas Zucker karamellisieren und Tomatenmark und Räuchersalz dazu. Leicht anrösten und mit Rotwein aufgießen. Nach Belieben abschmecken und reduzieren lassen. Dann kommt der gehackte Knoblauch in Öl dazu und wird nochmal etwas erhitzt, am Ende noch die frischen Kräuter hinzufügen (Trockenkräuter dürfen schon nach dem Reduzieren rein). Bon appétit!

Bearbeitet von Dieta
Geschrieben

Zwiebeln

Tomatenmark

Rotwein

Räuchersalz

frischer Ingwer

Salz

Pfeffer

etwas Zimt

gekörnte Gemüsebrühe

Knoblauch

Öl

Prise Zucker

Oregano, sowie Kräuter aus dem Garten (jedes mal anders)

Gehackten Knoblauch in der Pfanne mit Öliveöl hellbraun anrösten und an die Seite stellen. Zwiebeln in Öl andünsten, mit etwas Zucker karamellisieren und Tomatenmark und Räuchersalz dazu. Leicht anrösten und mit Rotwein aufgießen. Nach Belieben abschmecken und reduzieren lassen. Dann kommt der gehackte Knoblauch in Öl dazu und wird nochmal etwas erhitzt, am Ende noch die frischen Kräuter hinzufügen (Trockenkräuter dürfen schon nach dem Reduzieren rein). Bon appétit!

Wird Morgen auf der Arbeit gekocht, DANKE! [emoji2]
  • Like 1
Geschrieben (bearbeitet)

Der Rotwein verkocht eh. :-D

 

Beoarbeitet: Und frische Chilis waren drin.

Bearbeitet von Dieta

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    • @Sebi1111 Zwar kein vergleich zu den motogadget aber wenns dir nur um die optik geht: bei ali gibts für um die 5€ das paar inkl. e-prüfzeichen:   die hab ich aktuell auf meiner v50 stecken.
    • Update:   Priorität der letzten Wochen war die Pleuelsuche. Dank der großartigen! Unterstützung von powerracer und VespaJoe bin ich fündig geworden:   Pleuelsatz QUATTRINI Drehschieber Hub: 60,0mm Pleuel: 126,0mm Kolbenbolzenlager: 16x20x20 mm KB Ø 16mm TUNING RACE - für Profis | SIP-Scootershop Parallel dazu habe ich - auf allen Kanälen und Sprachen erfolglos versucht, eine Antwort von fabbriracing zu bekommen - keine Nadelkränze 15/22/20 auftreiben können (wenn mit Hülse, ohne Schmierbohrung) - bgm 128/20/16 verworfen, weil unten zu klein - ein interessantes Angebot von Samarin, 10 Pleuel nach Vorgabe zu fräsen (back-up) - Angebote von Wössner (min 250); Primatist (min 50) und anderen, Pleuel nach Vorgaben zu fertigen   Im Vergleich zum serienmäßig in der 125er Crosse verbauten Pleuel, wird es länger, aber auch zierlicher: Jetzt müssen noch Öffnungen zur Lagerschmierung eingebracht werden. Hier habe ich nützliche Tipps von powerracer erhalten. Nachdem der Knoten der Pleuel gelöst ist, habe ich einen zweiten Zylinder beschafft. Sieht platzmäßig - wie erwartet - gut aus: Zu meiner großen Freude sind die Fertigungstoleranzen beider Zylinder kleiner, als meine Messgenauigkeit (Messchieber): Im Unterschied zu den Kanälen meines einen Monza-Zylinders ist hier über beide Zylinder alles identisch. Außerdem übe ich mich weiterhin im Konstruieren. Die Distanzplatte zu den Zylindern ist im CAD inzwischen zweiteilig, dreidimensional und soll die Wasserverteilung beinhalten.  
    • Verkaufe meinen Chevrolet Camaro Gen 4 Targa, da wir ihn zu wenig nutzen. Verbaut ist eine Auspuffanlage 17358 von Flowmaster mit tollem, dumpfem Sound, Die Glashälften vom Dach sind abnehmbar und im Kofferraum verstaubar. Reifen sind neu, Ölservice vor ca. 400 km durchgeführt und die Ledersitze sind in einem super Zustand, elektrische Antenne funktioniert einwandfrei. Folgendes wurde vor 5.000 km in einer Fachwerkstätte gemacht: * Bremsscheiben und -klötze vorne und hinten * Handbremsbacken * Steckachsen hinten * Radlager * Überholung Differential Pickerl gültig bis 03/2025 + Überzug. Klimaanlage funktioniert derzeit nicht, laut Vorbesitzer müsst sie gefüllt werden. Hab ich nicht gemacht, da ich nur bei Schönwetter mit offenem Dach unterwegs war. Ich würde auch gegen eine Vespa GTS 300 oder eine Yamaha RD 350 o. ä. tauschen. Preis mit leichter VB.     Preis: 5.500.- Standort: Wels, Oberösterreich   Fotos gibt´s hier: https://www.willhaben.at/iad/gebrauchtwagen/d/auto/chevrolet-camaro-gen4-targa-mit-flowmaster-auspuff-793274546/
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