Was esst ihr gerade ...?

[Sebi1111]

Danke dir fürs Rezept... jetzt bin ich angefixt! Wenn ich am Wochenende Zeit hab dann probier ich das gleich mal aus.

Der Wok steht eh schon viel zu lange unbenutzt in der Ecke!!!

[Torsten Adam]

Ich freue mich, das ich euch angefixt habe...

Die Vorbereitung dauert etwas, aber beim Zubereiten gehts hinterher umso schneller!

[Evorox]

Der richtige game changer ist das Huhn mit 1 TL Backpulver und 1EL Sojasoße für 30 Minuten zu marinieren.

 

Geht auch mit Rindfleisch, die Konsistenz davon ist dann 1:1 die Asia Nummer.

[Torsten Adam]

vor 2 Minuten schrieb Evorox:

Der richtige game changer ist das Huhn mit 1 TL Backpulver und 1EL Sojasoße für 30 Minuten zu marinieren.

 

Geht auch mit Rindfleisch, die Konsistenz davon ist dann 1:1 die Asia Nummer.

Wenn du es so mariniert hast...

Kochst du es dann auch nur in Salzwasser oder brätst du dann das Fleisch an?

[Dieta]

vor 7 Minuten schrieb Evorox:

Der richtige game changer ist das Huhn mit 1 TL Backpulver und 1EL Sojasoße für 30 Minuten zu marinieren.

 

Geht auch mit Rindfleisch, die Konsistenz davon ist dann 1:1 die Asia Nummer.

 

Damit (oder auch Natron) macht man das Fleisch "zarter", aber knusprig wohl eher mit Kartoffelstärke oder Maisstärke!? 

[Evorox]

Das macht es einfach nur zart und vermeidet, dass es beim braten trocken und faserig wird. 
 

Einfach in die Pfanne und braten.
 

 

Bearbeitet 20. August von Evorox

[heizer]

Heute gibt's Steak.

Natürlich lecker, schmecker, schmackofatz.

Bearbeitet 21. August von heizer

[Dieta]

Schwäbisch, gut und ein Gericht meiner Kindheit: vSchinken-Kraut-Spätzle mit viel Kümmel! Yummy und vegan! 

[heizer]

Vegetarischer burger. 

Lecker, schmecker, schmackofatz.

[heizer]

Und heute gabs pizza vesuv.

Nur echt mit Feuer und Rauch.

Natürlich besonders lecker, schmecker, schmackofatz.

[MV_Christian]

Fieser Junk Food hier...

Heute geht's nur um Kalorien. 

[Torsten Adam]

So,

heute mal eben was auf die Schnelle, aber lecker...Pizzaschnecken

Aldi Pizzafertigteig, Thunfisch, Zwiebel, Mozzarella geriebenen und noch etwas frischen Mozzarella...

Bearbeitet 26. August von Torsten Adam
Neues Bild

[Barnosch]

Sieht gut aus.

Taugt der Aldi fertig Teig was? 

 

[Jogl]

Ich spiele auch wieder mal mit hier im Topic.

Sonntagsbraten vom Karree und der Schulter,

dazu warmer Krautsalat und Kartoffelknödel

 

 

 

 

[Torsten Adam]

vor 55 Minuten schrieb Barnosch:

Sieht gut aus.

Taugt der Aldi fertig Teig was? 

 

Moin...

Ich habe einige Fertigpizzateige ausprobiert...

Der von Aldi ist meiner Meinung extrem gut!

Geht immer gut auf, und wird richtig gut.

Bei den Schnecken zehn Minuten bei 230° C im vorgeheizten Ofen!

Ökotest findet den auch gut, aber dass ist ja ne andere Sache...👍🏻

[heizer]

3 fette schmeissfliegen beim Rad fahren. 

Keine Bilder, waren zu schnell geschluckt. 

Waren weder jummi und schon gar nicht lecker, schmecker, schmackofatz.

Eher arg widerlich. 

Vielleicht schmecken sie gegrillt besser...

[Quickshifter]

vor 15 Stunden schrieb heizer:

Vielleicht schmecken sie gegrillt besser...

 

Fritieren!

[MV_Christian]

Abgelaufene Ravioli mit Spiegelei im Speckmantel auf Vollkorntoast.

Basse cuisine 

[MV_Christian]

Zwischendurch mal was selbstgemachtes:

Rindsgulasch mit Semmelknödeln...

Den Kindern und mir hats geschmeckt...

Zum reinspringen...

[Kebra]

Nix

[heizer]

Ich find gut das das topic wieder zum ursprünglichen sinn zurückkehrt.

Gefällt mir.

[MV_Christian]

vor 14 Minuten schrieb Kebra:

Nix

Im Oktober grillen wir wieder zusammen!!!

[Kebra]

vor 7 Stunden schrieb MV_Christian:

Im Oktober grillen wir wieder zusammen!!!

Ja machen wir 

[Style]

vor 9 Stunden schrieb Kebra:

Nix

Diät? 

[joera1946]

Käsebrötchen

Bearbeitet 29. August von joera1946

[Kebra]

vor 23 Stunden schrieb Style:

Diät? 

Keine Lust zu kochen.....

[Jogl]

heute wieder eine Session Holzofenpizza...

 

 

 

 

 

 

Bearbeitet 31. August von Jogl

[thisnotes4u]

Am 28.8.2024 um 21:25 schrieb heizer:

Ich find gut das das topic wieder zum ursprünglichen sinn zurückkehrt.

Und der ist für dich was genau? Was esst ihr gerade... mit Fleisch? oder Was esst ihr gerade...?

Wie man ein so großes Problem mit Fotos von veganen Gerichten haben kann, verstehe ich nicht.

[heizer]

Wie schonmal gesagt, ich habe kein Problem mit veganen Gerichten.

Kann doch jeder essen was er mag.

 

Weniger pauschalisierungen würden hier vielleicht gut tun....

Bearbeitet 31. August von heizer

[heizer]

Hatte erst heute wieder eines.

Wurde mir zumindest als vegan verkauft. 

Lecker, schmecker,  schmackofatz. 

Bearbeitet 31. August von heizer