Was esst ihr gerade ...?

[Dieta]

Brunch time! Durcheinander-Tofu mit Pak ChOi!, Champignons, Spinat, Zwiebeln, Chili, Knoblauch, Paprika, Bacon, und Chicorée - gut gewürzt und fertig ist das Glück auf dem Teller! Dazu echte Cornichons, Gurken, Tomate, rote Bete und Vollkorntoast.
Yummy und vegan! 

[heizer]

Salatparty. Lecker schmecken schmackofatz.

[heizer]

Und manchmal kanns so einfach sein

Und trotzdem richtig lecker schmecker schmackofatz.

Lecker, trotz vegan? Oder grade deshalb? 

 

[Dieta]

Tom Yam (absolute Liebe!) und Ramen Shoyu. Yummy und vegan! Unglaublich gutes Essen mit frischen Zutaten und einem guten Preisleistungsverhältnis. Wir haben fast die kompletten Vorspeisen bestellt und noch zwei Hauptgerichte extra, aber auf das Bild durften nur die zwei Suppen, weil wir nicht alles auf Tellern anrichten wollten. Viegan in Stuttgart approved - köstlich!
 

 

 

[heizer]

Lecker schmecker schmackofatzi Paella.

Vegan? Vegetarisch? Weiss gar nicht.

Aber richtig Lecker schmecker schmackofatzi dafür.

Essen können die Spanier. Oder sind es gar andalusier? 

Auf jeden Fall wurde danach die Welt ein bisschen besser.

Bearbeitet 4. Januar von heizer

[MV_Christian]

vor 12 Stunden schrieb Dieta:

Tom Yam (absolute Liebe!)

Sieht eher wie Tom Kha aus...

[Dieta]

Reste vom Feste Part I. Wir nennen es 'mal sehr spätes Frühstück: Frühlingsrollen, Norirollen, Kim Chi Gyoza, Panierter Tofu, gedämpfte Ha Kao und Sommerrollen, dazu Dips. Yummy und vegan!

 

 

 

 

@MV_Christian, ich schreibe die Namen von der Speisekarte! 

 

Bearbeitet 4. Januar von Dieta

[heizer]

Lecker maultäschle mitten in spanien. 

Was wäre der schwabe nur ohne sein päckle maultäschle.

Lecker,  aber gar nicht vegan. 

Aber Lecker schmecker schmackofatzi

[hacki]

ist das vor oder nach dem ´essen´... ?

[heizer]

 sowohl als auch. Sieht immer gleich aus. 

[hacki]

habs mir doch gedacht

[heizer]

Schmecken muss es.

Bin ja kein restaurant oder muss werbung für mein Essen machen. 

Poste einfach nur das was ich gern esse. 

[hacki]

Jasiiiiieeeejaaaa

[heizer]

Sieht auch lecker aus. 

[pfupfu]

Gabs bei uns am Wochenende: Blechgemüse aus dem Ofen mit Feta und Falafel. Yummi, Schmackofatz und vegetarisch 

 

[Dieta]

Feta fehlt mir tatsächlich am meisten, wenn ich ihn auch nicht mehr essen würde. 

[ösirally200]

Geschmacklich ein unerwartetes Highlight:

 

Linsen-Faschiertes gestrudelt mit Schafkäse.

Gelbe Linsen und Faschiertes vom Durocschwein.

Den Rest mit Ei verquirrlt und in Tarteförmchen gefüllt.

Dazu Kraut mit bisserl Speck angebraten und mit Honig gesüßt.

Bearbeitet vor 3 Stunden von ösirally200

[Dieta]

vor 1 Stunde schrieb ösirally200:

Geschmacklich ein unerwartetes Highlight:

 

Linsen-Faschiertes gestrudelt mit Schafkäse.

Gelbe Linsen und Faschiertes vom Durocschwein.

Den Rest mit Ei verquirrlt und in Tarteförmchen gefüllt.

Dazu Kraut mit bisserl Speck angebraten und mit Honig gesüßt.

Erzähl bitte, wie du die Füllung gemacht hast? War sie trocken? Gab es eine Sauce aus Sauerrahm dazu? Ich mag das gern ausprobieren…

[ösirally200]

Faschiertes mit Zwiebeln angebraten und gewürzt, Linsen grad noch bissfest gekocht, dann vermengt. Max ca 1/4 Linsen, sonst wirds auf jeden Fall trocken.

Lauwarm (nicht zu heiß, somst zerlegt sich der Teig) in den Strudelteig (fertigprodukt), mit Fetastreifen belegt und gerollt.

 

Dann 20min bei 180° und 10min bei 220° Heißluft gebacken.

 

Füllung war grad noch saftig genug, nicht zu lang im Rohr lassen.

Extrasaft gabs vom süßen Kraut.