Zum Inhalt springen
  • Das GSF wandelt Links in Affiliate Links um, um ggf. eine Provision erhalten zu können. Gerne nutzen bitte, danke! Mehr Infos, wie ihr das GSF unterstützen könnt, findet ihr im GSF Support Topic.

Was esst ihr gerade ...?


Empfohlene Beiträge

Geschrieben

gut, dann wünsche ich mir für freitag abend kässpätzle, weil ich als bayer am freitag kein fleisch esse und für samstag was schön schweiniges vom grill.

 

Geschrieben
  Am 13.11.2016 um 19:18 schrieb scooterlenni:

Dazu müsste es endlich mal wieder einen Vesperados run in mindelfinger geben!!!!!!! 

Aufklappen  

Juli 2017 !!

 

  Am 13.11.2016 um 18:16 schrieb gravedigger:

gut, dann wünsche ich mir für freitag abend kässpätzle, weil ich als bayer am freitag kein fleisch esse und für samstag was schön schweiniges vom grill.

 

Aufklappen  

Kässpätzle aufm Run ist nicht so einfach...

...aber am Samstag haut der Schmansi feinstes Gschweinerts aufn Grill!!:drool:

 

 

 

Heute Abend...

... die restlichen Rouladen von gestern...mit zusätzlich Süßkartoffelpürree:

 

DSC00997_Bildgröße ändern.JPG

...und Soße!

 

:cheers:

 

 

  • Like 2
Geschrieben
  Am 14.11.2016 um 17:03 schrieb Sam666:

Juli 2017 !!

 

Kässpätzle aufm Run ist nicht so einfach...

...aber am Samstag haut der Schmansi feinstes Gschweinerts aufn Grill!!:drool:

 

 

 

Heute Abend...

... die restlichen Rouladen von gestern...mit zusätzlich Süßkartoffelpürree:

 

DSC00997_Bildgröße ändern.JPG

...und Soße!

 

:cheers:

 

 

Aufklappen  

Jawohl des is a Soß

gruß

  • Like 1
Geschrieben

Termin is noch nicht fix.

Quartermile gibts leider keine...dafür ein Sandplatzrennen!

 

Hoffe schwer das die Nordlichter und Österreicher vorbei kommen!!

Immer viertelstündlich um halb an der Bar! :inlove:

:cheers:

  • Like 1
Geschrieben (bearbeitet)

Sous Vide Entenbrust, 59°C 90 Minuten. Vorher kurz angebraten und gesalzen, danach bei stärkster Oberhitze im Ofen angebräunt/geknuspert.

Sauce aus Abschnitten und Suppengemüse und Rotwein gezogen.....

 

:cheers:

 

Max

20161114_182213.jpg

20161114_195753.jpg20161114_200841.jpg20161114_200345.jpg

Bearbeitet von sNoWmaX
Bilder neu anordnen
  • Like 3
Geschrieben
  Am 14.11.2016 um 18:24 schrieb scooterlenni:

Wann im Juli 2017??? 

 

Mit qm? Ich komm auch ohne runter! Mit wäre aber geiler! 

 

@Jogl Pflichttermin am Glassssss! 

Aufklappen  

 

Versprechen tu ich NOCH nichts sorry mus mal schauen was das Jahr 2017 so an familiären Überraschungen bringt,

mit Nürnberg und Celle was schon 100%ig FIX ist wäre mein Visum für Schlaaaaaaaaaaand schon voll:rotwerd:

 

 

  Am 14.11.2016 um 18:32 schrieb Sam666:

Termin is noch nicht fix.

Quartermile gibts leider keine...dafür ein Sandplatzrennen!

 

Hoffe schwer das die Nordlichter und Österreicher vorbei kommen!!

Immer viertelstündlich um halb an der Bar! :inlove:

:cheers:

Aufklappen  

 

freut mich wenn es wieder rund geht in Mindelfinger

:cheers:

  • Like 1
Geschrieben
  Am 15.11.2016 um 17:18 schrieb Jogl:

 

Versprechen tu ich NOCH nichts sorry mus mal schauen was das Jahr 2017 so an familiären Überraschungen bringt,

mit Nürnberg und Celle was schon 100%ig FIX ist wäre mein Visum für Schlaaaaaaaaaaand schon voll:rotwerd:

 

 

 

freut mich wenn es wieder rund geht in Mindelfinger

:cheers:

Aufklappen  

 

Echt? Geil! :wheeeha::cheers:

Geschrieben

Ah geh Jogl...

ein Trip ins schöne Unterallgäu is ja fast ein Heimspiel :inlove:

 

 

 

 

Zurück zum wesentlichen...

Heute Abend..

Schwäbische Hochzeitssupp:

DSC01003_Bildgröße ändern.JPG

 

 

 

 

 

 

 

Und als Nachspeise ein Experiment...

Das Süßkartoffelpürree von gestern verfeinert mit zwei grob geriebenen Äpfeln...Zimt Und Zucker...rausgebraten in Butter:

 

DSC01005_Bildgröße ändern.JPG

 

...mit nem Klacks Erdbeermarmelade :drool:

Sieht optisch nicht so toll aus ...aber war der Hammer!

 

:cheers:

  • 2 Wochen später...
  • 1 Monat später...
Geschrieben
  Am 21.7.2016 um 15:33 schrieb Dieta:

Gerade in den Ofen geschoben:

essen 21.07.JPG

Ich freu' mich soooo! :inlove:

 

Und nun:

image.jpeg

Aufklappen  

 

 

sorry ich weiss alter Beitrag ... aber kannst du mir da mal Gewürze und Temperatur & wie lang im Ofen sagen? 

 

LG, Skusi 

Geschrieben
  Am 16.1.2017 um 14:58 schrieb skusi:

 

 

sorry ich weiss alter Beitrag ... aber kannst du mir da mal Gewürze und Temperatur & wie lang im Ofen sagen? 

 

LG, Skusi 

Aufklappen  

 

Also Gemüse variieren - je nachdem was ich da habe, aber immer mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch. Wichtig ist, dass du Zucchinis und Auberginen vorher salzt und in 'nem Sieb abtropfen lässt (dadurch verlieren sie ihre Bitterstoffe und Wasser) und dann abtupfen (sollen trocken sein).

Kräuter: Thymian, Salbei, Rosmarin, Lorbeerblätter - gern auch Zitronen- oder Orangenabrieb und Saft.

Gewürze: Räuchersalz und/oder Räucherpfeffer, Kümmel (ab und zu Kreuzkümmel) und Olivenöl - kannst auch trockene Gemüsebrühe nehmen.

180-200°C Umluft 20-30 Minuten. Ich decke das erst mit Folie ab und die letzten 10-15 Minuten ohne Folie. Siehst aber dann, ob es scho passt!

 

Guten! :cheers:

Geschrieben

Selten aber doch was ohne Tier am Teller,

Junior und Chefin haben gestern Waffeln gemacht

CIMG4055 (web).jpg

 

dazu Erdbeersauce Schlagobers und Schokosauce

Wenn Junior schon sich hinter den Herd stellt darf Papa doch nicht NEIN sagen;-)

 

  • Like 2

Erstelle ein Benutzerkonto oder melde Dich an, um zu kommentieren

Du musst ein Benutzerkonto haben, um einen Kommentar verfassen zu können

Benutzerkonto erstellen

Neues Benutzerkonto für unsere Community erstellen. Es ist einfach!

Neues Benutzerkonto erstellen

Anmelden

Du hast bereits ein Benutzerkonto? Melde Dich hier an.

Jetzt anmelden
  • Wer ist Online   0 Benutzer

    • Keine registrierten Benutzer online.



  • Beiträge

    • Da es mir aktuell einfach zu kalt ist, kann ich ehrlich gesagt noch nicht viel dazu sagen.    Der FastFlow ist drin, Filter ist keiner zwischen und Schlauch auch sehr kurz.    Joa, mag sein. Aber ich teste gerne.   Tankdeckel entlüftung nichts geändert, deshalb sehe ich da ehrlich gesagt keinen Grund zu suchen, da es mit dem Keihin wunderbar funktionierte.   Und dass ich für mehr Leistung da woanders was machen muss ist klar, ich möchte aber dennoch einfach ein bisschen rumprobieren.
    • Bei dem Setup und Auslegung machen derart große Vergaser keinen Sinn, sogar eher nur Nachteile.   Thema Pumpe: Nutzt bei einer SF kein Mensch. Entlüftung im Tankdeckel prüfen und fixen. Das sind unnötige Baustellen.  Wenn du Leistung finden willst musst du an anderen Stellschrauben drehen.
    • Handgeschabte Spätzle mit Rahmsauce nach «Stroganoff Art».
    • Ja, ich habe jetzt eine 3.72 Primär eingebaut (Die hatte ich noch übrig). Das ist zwar eigentlich ein bisschen zu kurz für 102 aber es ist ja ein 50s Getriebe mit langem 4. Gang. Mal sehen, jetzt sind vielleicht die ersten Gänge ein bisschen kurz aber dann passt es im 4. Für zum Bäcker fahren oder mal zum Baggersee wird es reichen
    • Mein Gruß in die Augsburger Runde. Als wideframe Neuling habe ich mich nach diversen Largeframes mal an eine Augsburger GS/3 herangewagt. Das ganze ist noch im Entstehen, soll vom Konzept her das Fahrzeug in das neue Jahrtausend bringen, dabei aber möglichst original aussehen. Das heißt Motor, Fahrwerk, Reifen, Bremse, Elektrik und so weiter sollen schon bestmöglich sein. Motor wird eine Quattrini M1XL Conversion. Jetzt kommen wir zum Problem: leider gefällt mir die original Sitzbank überhaupt nicht und ich suche eine schnittige Alternative. Bestellt habe ich jetzt die Ancilotti vom SCOOTER CENTER. Die passt aber leider sehr schlecht, steht vorne zu weit über, hat zuviel Spalt, der Tankdeckel stößt an und so weiter. Welche Alternativen Sportsitzbänke habt ihr auf euren Kisten so verbaut? Die streamline für GS kenne ich, die Frage ist wie gut ist die Passform in der längerfristigen Praxis. Lohnt sich das Geld oder gibt es andere gute Lösungen. Vielen Dank für eure sachdienlichen Hinweise...
×
×
  • Neu erstellen...

Wichtige Information