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Was esst ihr gerade ...?


Empfohlene Beiträge

Geschrieben

Danke dir fürs Rezept... jetzt bin ich angefixt! Wenn ich am Wochenende Zeit hab dann probier ich das gleich mal aus.

Der Wok steht eh schon viel zu lange unbenutzt in der Ecke!!!

  • Like 1
Geschrieben

Der richtige game changer ist das Huhn mit 1 TL Backpulver und 1EL Sojasoße für 30 Minuten zu marinieren.

 

Geht auch mit Rindfleisch, die Konsistenz davon ist dann 1:1 die Asia Nummer.

Geschrieben
vor 2 Minuten schrieb Evorox:

Der richtige game changer ist das Huhn mit 1 TL Backpulver und 1EL Sojasoße für 30 Minuten zu marinieren.

 

Geht auch mit Rindfleisch, die Konsistenz davon ist dann 1:1 die Asia Nummer.

Wenn du es so mariniert hast...

Kochst du es dann auch nur in Salzwasser oder brätst du dann das Fleisch an?

Geschrieben
vor 7 Minuten schrieb Evorox:

Der richtige game changer ist das Huhn mit 1 TL Backpulver und 1EL Sojasoße für 30 Minuten zu marinieren.

 

Geht auch mit Rindfleisch, die Konsistenz davon ist dann 1:1 die Asia Nummer.

 

Damit (oder auch Natron) macht man das Fleisch "zarter", aber knusprig wohl eher mit Kartoffelstärke oder Maisstärke!? 

Geschrieben (bearbeitet)

Das macht es einfach nur zart und vermeidet, dass es beim braten trocken und faserig wird. 
 

Einfach in die Pfanne und braten.
 

 

Bearbeitet von Evorox
Geschrieben

Schwäbisch, gut und ein Gericht meiner Kindheit: vSchinken-Kraut-Spätzle mit viel Kümmel! Yummy und vegan! 

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  • Like 3
Geschrieben (bearbeitet)

So,

heute mal eben was auf die Schnelle, aber lecker...Pizzaschnecken

Aldi Pizzafertigteig, Thunfisch, Zwiebel, Mozzarella geriebenen und noch etwas frischen Mozzarella...

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Bearbeitet von Torsten Adam
Neues Bild
  • Like 3
Geschrieben

Ich spiele auch wieder mal mit hier im Topic.:whistling:

Sonntagsbraten vom Karree und der Schulter,

dazu warmer Krautsalat und Kartoffelknödel

 

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  • Like 2
Geschrieben
vor 55 Minuten schrieb Barnosch:

Sieht gut aus.

Taugt der Aldi fertig Teig was? 

 

Moin...

Ich habe einige Fertigpizzateige ausprobiert...

Der von Aldi ist meiner Meinung extrem gut!

Geht immer gut auf, und wird richtig gut.

Bei den Schnecken zehn Minuten bei 230° C im vorgeheizten Ofen!

Ökotest findet den auch gut, aber dass ist ja ne andere Sache...👍🏻

  • Thanks 1
Geschrieben

3 fette schmeissfliegen beim Rad fahren. 

Keine Bilder, waren zu schnell geschluckt. 

Waren weder jummi und schon gar nicht lecker, schmecker, schmackofatz.

Eher arg widerlich. 

Vielleicht schmecken sie gegrillt besser...

  • Haha 3
Geschrieben (bearbeitet)

heute wieder eine Session Holzofenpizza...

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Bearbeitet von Jogl
  • Like 4
Geschrieben
Am 28.8.2024 um 21:25 schrieb heizer:

Ich find gut das das topic wieder zum ursprünglichen sinn zurückkehrt.

Und der ist für dich was genau? Was esst ihr gerade... mit Fleisch? oder Was esst ihr gerade...? :wacko:

Wie man ein so großes Problem mit Fotos von veganen Gerichten haben kann, verstehe ich nicht.

  • Like 1
Geschrieben (bearbeitet)

Wie schonmal gesagt, ich habe kein Problem mit veganen Gerichten.

Kann doch jeder essen was er mag.

 

Weniger pauschalisierungen würden hier vielleicht gut tun....

Bearbeitet von heizer
Geschrieben (bearbeitet)

Hatte erst heute wieder eines.

Wurde mir zumindest als vegan verkauft. :-D

Lecker, schmecker,  schmackofatz. 

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Bearbeitet von heizer

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