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Geschrieben
  Am 9.12.2010 um 20:57 schrieb Steiff69:

Sorry, heute kein Foto einfach zuviel Hunger!!! :thumbsdown:

ja ja, sag ich auch immer.

übrigens, bei deiner rosa Plakette, hast du bei der Namensgebung maskulin mit feminin gemischt.

il = männlich

bionda= weiblich.

falls lust auf richtig stellung, PN bitte

bilder spar ich mir nun :crybaby:

Geschrieben (bearbeitet)
  Am 9.12.2010 um 21:47 schrieb vespetta:

ja ja, sag ich auch immer.

übrigens, bei deiner rosa Plakette, hast du bei der Namensgebung maskulin mit feminin gemischt.

il = männlich

bionda= weiblich.

falls lust auf richtig stellung, PN bitte

bilder spar ich mir nun :crybaby:

Denke il= der/die /das, also dann doch die Blonde!!! :thumbsdown:

Essen von Vorgestern, asiatisch!!!

post-34277-084570700 1291999068_thumb.jp

Bearbeitet von Steiff69
Geschrieben (bearbeitet)
  Am 10.12.2010 um 17:04 schrieb vespetta:

:inlove:

sieht lecker aus.

was ist da alles drin?

kohl, nudeln, rindfleisch, ???

  Am 10.12.2010 um 17:56 schrieb scooterlenni:

Bitte das Asia Rezept posten, sieht verdammt lecker aus! :crybaby:

Rezept is frei Schnauze:

Rindfleisch, Kokosmilch, Nudel (Mia), Chinakohl, Karotten, Fenchel, Kaffir Limettenblätter,

halbe Chilli, Sojasauce, Salz und a bisschen Zucker, spritzer Limettensaft!!! :thumbsdown:

Wird bei mir aber jedesmal anders! :crybaby:

Gruß Steiff

Bearbeitet von Steiff69
Geschrieben

sodale es kann los gehen die hausgemachten Chilisaucen sind fertig

Sauce 1 + 3 sind gemütlicher

Sauce 2 ist heftiger

in Sauce 4 sind genug frische Habis drinnen aus eigner Ernte da bekommt FIX jeder einen Durst :thumbsdown::crybaby:

post-23701-039458300 1292431724_thumb.jp

Geschrieben

Tortellini Käse Auflauf- von gestern übriggayblieben.

Schmeckt(e) echt gut

Und dazu gab's zwei Flaschen köstlichster Wehlener Sonnenuhr.. :thumbsdown:

Jetzt im Office natürlich kein Vino- aber den Rest von gestern..

post-27841-061670700 1292505888_thumb.jp

Geschrieben
  Am 16.12.2010 um 13:25 schrieb Solstice71:

Tortellini Käse Auflauf- von gestern übriggayblieben.

Schmeckt(e) echt gut

Und dazu gab's zwei Flaschen köstlichster Wehlener Sonnenuhr.. :thumbsdown:

Jetzt im Office natürlich kein Vino- aber den Rest von gestern..

Wehlener Sonnenuhr vom Weingut Kerpen??? :crybaby:

Geschrieben

Heute gibt es 2 Hähnchenbollen auf Gemüsebett gegart. Superlecker und easy to do.

Rezept:

2 Hähnchenbollen, etwas salzen und pfeffern. (ja kein Brathähnchengewürz, Parika o.ä)

1 Bund Frühlingszwiebeln, 1 Paprika, 250g Champignons, 1 kl Zuchini, 5 Kartoffeln

Gemüse einfach kleinschneiden. Dazu 5 ganze Knofizehen, nicht geschält.

Das ganze mit ordentlich Olivenöl duschen. Dann knapp 2 Stunden in den Umluftherd bei 110 - 120 grad.

Damit das Gemüse nicht verbrennt, 2 Glas Wasser ins Backblech drunter

post-1493-075123100 1292851242_thumb.jpg

Geschrieben

Mach ich auch oft aber dann mit der Mischung:http://bionaturhandel.de/product_info.php?products_id=1563

Schmeckt oberlecker indisch !!!!!

Gruss

da Babas

Geschrieben (bearbeitet)
  Am 16.12.2010 um 17:50 schrieb Steiff69:

Wehlener Sonnenuhr vom Weingut Kerpen??? :thumbsdown:

Ja genau; kennste den? Ist echt megalecker. Nicht jedermans Sache, weil recht süß, aber total süffig und fruchtig.

  Am 16.12.2010 um 20:33 schrieb der_michi:

Hast du mal ein Rezept für den Auflauf? Sieht nett aus!

Na klar; gerne:

3 Pkt. Frische Fleischtortellini( waren glaub' ich von Rewe), dann 1 Tüte geriebenen Grana Perdano, 3/4Liter Milch, 3Esslöffel Mehl,1 Korb frische braune Champignons.Butter,Salz, etwas Pfeffer,Prise Zucker,Salz, Gemüsebrühenpulver.

Mehlschwitze herstellen(Butter,Mehl, Milch) Vorsicht-brennt fix an und klumpt wie die Hölle; immer rühren und ablöschen.

Dann die ganze Milch rein, aufkochen lassen-immer dabei rühren!!!, Pilze rein(geschnitten!), Grana Perdano rein.( Pilze max. 2 Mins mitkochen; werden sonst zu patschig!!)

Währendessen kann man schonmal die Tortellini kochen und garen; abgiessen und ab in die Auflaufform.

Dann die Pilzsauce drübber, gut verteilen, und ab in den( vorgehaizten) Ofen(180 Grad).

Wenn die oben goldbraun beginnen zu werden, raus damit und essen marsch, marsch!!!

Bon appetit!

Bearbeitet von Solstice71
Geschrieben (bearbeitet)
  Am 20.12.2010 um 16:04 schrieb Solstice71:

Ja genau; kennste den? Ist echt megalecker. Nicht jedermans Sache, weil recht süß, aber total süffig und fruchtig.

Ja kenn ich, gibts als Spätlese und Auslese und für asiatisch Essen is süß ja ned so schlecht!!! :thumbsdown:

Bearbeitet von Steiff69
Geschrieben
  Am 20.12.2010 um 13:56 schrieb TV175:

brätst du das Lamm oder die Kotelets vorher an?

Ich würde sagen, dass sollte man immer machen. Gibt "Röstaromen"(ich hasse den Begriff).

Außer beim Schweinsbraten, da muss die Hautseite schön in Brühe ne Stunde garen, bei 160° C im Ofen!

Ich ess grad mein Feierabendbier!

Geschrieben

hab' auch neulich Pizza gemacht, zum ersten Mal, gott war die mies.

:thumbsdown:

heute u. morgen dann Roulladen mit Rosenkohl, wird schon, Deutschland.

:crybaby:

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    • Hallo Moin Bei meiner Bravo (Monogetriebe , normale Kupplung vorne und 84mm Scheibe Hinten , 7.5er Getriebe) fehlt bei Warmen Motor irgendwie die Kraft. Wenn ich Losfahre hat es ziemlich gut Kraft , Erreicht auch so 40-42 Kmh ohne Probleme und bei Angenehmen Drezahlen aber wenn man ein Stück gefahren ist  und dann wieder Anfährt fehlt Völlig die Kraft.   Vergaser ist 12/10 , 50er Düse ,Mopedluftfilter(6 löcher), Mopedgehäuse mit großem Einlass und normalem 50cc Zylinder. Ich dachte zuerst dass sie zu fett läut , und habe eine 46er Düse probiert aber das hat nicht geholfen. Kerzenbild sah auch ganz gut aus mit der 50er Düse , mit der 46er war es etwas hell und der motor wurde Heisser.   Hat jemand ne Idee was man da noch machen Könnte? Irgendwas muss ja falsch sein.  
    • Guten Abend    Weitergehts mit dem Kolben und der Kalotte.   Habe beides gestrahlt und Keramik beschichtet (Ich teste es einfach mal, da streiten sich ja auch die Geister)     Habe dann alles zusammengebaut, den Lectron etwas fetter gedreht.  Hat dennoch nichts genützt, nach einer guten Vollgasorgie war dann Schluss      Egal, gehört dazu und aus Fehlern lernt man bekanntlich ja noch mehr    Bedeutet, nächster Kolben, wieder Fenster gefräst, Zylinder sauber gehohnt und wieder beides gestrahlt und beschichtet:     Diesmal habe ich mir das Abkleben der Kalotte gespart, war einfach faul…   Das Gute ist, habe beim Ausbau gesehen dass der Auslass viel kleiner war als der Flansch vom Auspuff, somit konnte ich dort nochmal den Fräser reinwerfen.     Habe den Keihin Airstriker wieder montiert, und bin bisher 150km ca gefahren. Ohne Probleme oder Ausfälle.   Demnächst gehts nochmal auf den Prüfstand.   Ich werde berichten 
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