Gutes und günstiges Küchenmesser.?

[WORTWAHL]

Schick der Block. Holz aus dem eigenen Wald? Sehr stilvoll.

 

Wobei ich keinen Block will. Erstens steht das Ding dauernd im Weg, zweitens kann ich nicht sehen, welches Messer darin ist.

 

Ich bin eher der Magnetleistenmensch. Modell einfach für 5 Euro..

[Jogl]

Danke für die Blumen

ja er ist globig Chefin hat auch grosse Augen bekommen als sie ihn gesehen hat

aber das war ja auch der Sinn der Sache sonnst hätte ich mir einen 0815 Block aus dem Netz bestellen können

der Grösse nach sind sie schon einsortiert hinten die Messer mit der längeren Klinge

die Messer sind nicht nur von einem Hersteller dadurch reicht es wenn ich nur den Griff sehe

als nächsters vergönnen ich mir ein schönes Filetiermesser aus sehr flexiblen Stahl

[MadMox]

Ich hab da was von Frosts/Mora, da kauft mein Nachbar immer Klingen und macht die Griffe selber. Gibts aber auch fertig.

[Jogl]

Ich hab da was von Frosts/Mora, da kauft mein Nachbar immer Klingen und macht die Griffe selber. Gibts aber auch fertig.

 

selbstgemachter Griff ist sicher auch eine feine Sache

ich liebäugle mit diesem Filetiermesser

[Pollikiel]

Sehr schön!

Ich frag mich gerade mit welchem Werkzeug man die Schlitze in den Block reinbekommt...

Bearbeitet 11. Januar 2014 von Pollikiel

[Jogl]

Sehr schön!

Ich frag mich gerade mit welchem Werkzeug man die Schlitze in den Block reinbekommt...

 

schau dir mal mein zweites Foto an,

da sieht man es gut an der Holzmaserung

es sind 4 Bretter mit 5 cm gehobelt worden und verleimt

am nächsten Tag wird der Block gehobelt danach zeichnet man sich die Anordnung an

mit einer Kreissäge wo man die Schnitthöhe einstellen kann macht man die Schlitze rein ist ganz easy

zum Schluss leimt man noch um den Block noch schön gehobelte Bretter mit 1,5 cm alles wird fixiert mit vielen Schraubzwingen

am nächsten Tag macht man noch das Finish und schneidet erst zum Schluss den Block auf die gewünschte Grösse die man haben will

alles nochmals schön hobeln und FERTIG

mit normalem Speiseöl sollte man den Blocke in paar mal ordentlich versiegeln

Bearbeitet 11. Januar 2014 von Jogl

[TU ES!!!]

ich nehm immer parafinöl für die schneidbrettln und ko

@ jogl geiler block werd ich mal persönlich unter die lupe nehmen  

[Pollikiel]

@ JOGL: Danke für die Auflösung!!