Ausgefallene oder Lieblings Cocktail-Rezepte!

[sNoWmaX]

Hab ich mal inner (Berliner) Kneipe als Goaßmaß oder Geissenmaß oder so kennengelernt.

Is mir als äußerst süffig in Erinnerung und nach Zweien fiel das Aufstehen vom Barhocker so schwer... also eher das Laufen

 

Ich habe auch schon von der Variante gehört, bei der zusätzlich ein 4cl Glas mit Weinbrand darin versenkt wird,

das sich während des Trinkens ergießt...

 

...

 

Du solltest mal auf bayerische Treffen kommen

 

 

 

Max

[zektor7g]

Ich erfreu' mich grad hier in Berlin an bayrischen Spezialitäten...

 

aktuell: Bayreuther Hell

...obwohl - is Franken, oder?  Egal, alles Süd-Preussen

[Jogl]

Da solltest du noch ein bisschen üben

sonnst stirbst du am Run

20 Glassssssssss von Freitag bis Samstag Mittag

und dann noch zur QM wenn ich mich noch richtig erinnere an das Battle von Max

Bearbeitet 9. Januar 2014 von Jogl

[Revolverheld]

Kennt Ihr eigentlich auch den berüchtigten Alles-Drin-Cocktail? Der wird - je nach Ausstattung vorhandenen Materials - im Großgebinde serviert. Eimer, Kanister oder auch Gießkannen.

Das Rezept ist eigentlich sehr, sehr individuell. Quasi wie diese Liste :GSFwa: Ich packe mein Gepäckfach mit.

Die Herstellung kann herausfordernd sein und allein das Mixen die Zeit einer Rollertour durch Afrika in Anspruch nehmen, also gefühlt auch noch inklusive Rußland. Am Tag danach fühlt man sich wie ne Boytunte nach einem Trip durch Indien. Und Afghanistan.

 

Wers unkompliziert mag, dem empfehle ich Fernet Branca mit ein wenig Cola, Menta geht auch, wenn man was Husten hat. Aber der kommt sowieso, also besser direkt mit Menta.

Und für alle die, die jetzt wieder meckern, der alte Langweiler kennt die Scheiße eh nur von den Moonshiners auf DMAX, und überhaupt, das ist doch nur ein Longdrink, dem sage ich, dann schmeiß doch einfach noch ne handvoll alte Kippenfilter rein. Wenn Besuch da ist, vorher noch schnell mit nem Sahnehäubchen garnieren, Schirmchen reinstecken und Strohhalme nicht vergessen wegen der Optik.

Prost!

Bearbeitet 9. Januar 2014 von Revolverheld

[Marty McFly]

Dark & Stormy:

 

4 cl Rum (ich nehm immer Havana Club Añejo 3 Años oder Añejo Especial)

2 Eckchen Limette

Eis

Auffüllen mit Ginger Ale

 

Prost.

Bearbeitet 1. April 2019 von Marty McFly

[daviddavid]

Man nehme ein großes bayerisches Biergefäß mit einem Liter Fassungsvermögen, kippe einen halben Liter dunkles Bier und einen halben Liter Cola hinen und veredle es mit einem sehr großen Schuß Kirschlikör

 

 

 

Max

Fehlt da nicht noch der Asbach?

[Marty McFly]

Vor kurzem eine spontane Neu- / Eigenkreation: Prosecco mit Waldmeister - für das optimale Mischungsverhältnis sind aber wohl noch einige Testreihen erforderlich....

 

Kann ich mir gut vorstellen, dass das gut läuft.

[Herr Gawasi]

Fehlt da nicht noch der Asbach?

 

Das wäre dann die "Herbe". Die "Süße" ist mit Kirschlikör.

[Herr Gawasi]

Aktueller Favorit:

 

4cl Tanqueray Rangpour

1 Fl. 1724er Tonic Water

1 St. massierte Limettenschale

[daviddavid]

Das wäre dann die "Herbe". Die "Süße" ist mit Kirschlikör.

 

Also ich kenns mit Asbach und Kirschlikör...

[der_michi]

Lynchburg Lemonade:

 

4 cl Jack Daniels, 2 cl Triple Sec, 1 EL Limettensaft, Sprite, Crushed Ice

 

Whisky, Triple Sec und Limettensaft in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Ein großes Glas zu einem Viertel mit crushed ice füllen und den Shake aufgießen. Das Glas dann mit Sprite auffüllen.

 

Letztens getestet und für gut befunden!

Bearbeitet 10. Januar 2014 von der_michi

[FlorianD]

"Blood and Sand"

 

Ein Klassiker aus den 30er Jahren. Siehe https://de.wikipedia.org/wiki/Blood_and_Sand_(Cocktail)

 

2cl Scotch (kann ein torfiger oder rauchiger sein. Eins der wenigen Rezepte, die sowas abkönnen)

2cl Cherry Heering

2cl Vermouth Rosso

2cl Orangensaft (frisch gepresst)

Im Shaker auf Eis mischen

In Cocktailschale abseihen

ohne Deko, ohne Eis

[PK-HD]

Am 22.5.2012 um 10:34 schrieb pennah:

Long Island Ice Tea! 

Stach mir gerade ins Auge... Der Kollege heißt "long island iced tea".

 

Das mit den Getränken wird imo immer unnötig verkompliziert.

Havan, Cola, fertig.

Weiß jetzt echt nicht was man da noch verschlimmbessern muss.

[PK-HD]

Probiert mal aus:

1 großer Shaker, ca. 1/2 voll mit Eiswürfeln.

Das verbleibende Volumen ca. 1/2 mit Vodka und 1/2 mit Gin füllen.

Nen sehr guten Schuss Zitronenkonzentrat rein.

Dazu ca. 6 cl Grenadine.

Deckel drauf.

Gut durchschütteln und im Ganzen in eine ausgespülte Cola-Flasche geben.

Den Rest der Flasche jeweils hälftig mit Maracuja- und Orangensaft auffüllen.

Ausgießer auf die Flasche und das Zeug gut gekühlt in Shot-Gläser ausschenken.

Könnt ihr nach der letzten richtig geilen Alten benennen oder auch nach ihrer linken Brust Titte. Mir egal. Is jedenfalls was für Männlein und Weiblein und hat auch noch bissl Dampf obwohl man nix davon schmeckt.

An den Stellschrauben kann beliebig gedreht werden, falls die Oide des Begehrens noch mehr braucht um "freiwillig" mit euch in die Kiste zu steigen. Jedenfalls dauert es ne ganze Weile bis das Zeug wegen zu viel irgendwas untrinkbar wird.

 

Bearbeitet 1. April 2019 von PK-HD
Dem Sprachgebrauch des GaySF angaypasst.

[Sebi1111]

vor 2 Stunden schrieb PK-HD:

Probiert mal aus:

1 großer Shaker, ca. 1/2 voll mit Eiswürfeln.

Das verbleibende Volumen ca. 1/2 mit Vodka und 1/2 mit Gin füllen.

Nen sehr guten Schuss Zitronenkonzentrat rein.

Dazu ca. 6 cl Grenadine.

Deckel drauf.

Gut durchschütteln und im Ganzen in eine ausgespülte Cola-Flasche geben.

Den Rest der Flasche jeweils hälftig mit Maracuja- und Orangensaft auffüllen.

Ausgießer auf die Flasche und das Zeug gut gekühlt in Shot-Gläser ausschenken.

Könnt ihr nach der letzten richtig geilen Alten benennen oder auch nach ihrer linken Brust Titte. Mir egal. Is jedenfalls was für Männlein und Weiblein und hat auch noch bissl Dampf obwohl man nix davon schmeckt.

An den Stellschrauben kann beliebig gedreht werden, falls die Oide des Begehrens noch mehr braucht um "freiwillig" mit euch in die Kiste zu steigen. Jedenfalls dauert es ne ganze Weile bis das Zeug wegen zu viel irgendwas untrinkbar wird.

 

Also ich würd der Brühe folgenden Namen geben: "Der Dosenöffner"

[Robe007]

Pleasure of Wine

• 1 Hand voll kernloser Weintrauben
• 1 Ei
• 2-3 TL Zucker
• 1/8 l weisser Traubensaft
• 4cl Whisky
• Weisswein

Weintrauben auf einen langen Holzspiess stecken. Den Spiess in leicht verschlagenem Eiweiss und dann in Zucker wenden. Etwa 10 Minuten in den Kühlschrank legen. Traubensaft, Eigelb und Whisky im Shaker mixen, in einem hohen Glas abseihen und mit gut gekühltem Weisswein auffüllen. Den Traubenspiess in das Glas geben. 

[Revolverheld]

U-Boot Sevastopol 

 

1 großes Glas eingelegte Gurken

 

Die Gurken alle raus, den Rest mit Wodka auffüllen und mit Tabasco abschmecken und wieder eine Gurke rein. Fertig. 

[Smallframeschüttelhippe]

Scheiße, das macht mich neugierig.

Muss ich wohl mal testen.

 

 

edit:

Geht dat auch mit Baileys? 

 

 

 

Bearbeitet 2. April 2019 von Smallframeschüttelhippe

[Revolverheld]

Also Baileys mit hochprozentigem Schnaps und Säure lässt das ganze gerinnen. 

Das heißt dann Affenhirn.

Bearbeitet 2. April 2019 von Revolverheld
Brain in the jar

[Smallframeschüttelhippe]

...oder Sprühschiss im Endstadium. 

Vor Allem, wenn da dann ne Gurke drin rumschwimmt. 

 

[Revolverheld]

Bei einem derart ambitionierten Menschen wie dir, sehe ich sämtliche Möglichkeiten, durch sein Wollen und sein Können solche Genussformen in Perfektion zu kombinieren. Und darum geht es hier schließlich. 

Bearbeitet 2. April 2019 von Revolverheld
Zum Wohle!