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Empfohlene Beiträge

Geschrieben

Aha, Fleisch :puargh: ?

Koettbullar: Schmecken nicht nur zu Weihnachten

Sie wissen nicht was Köttbullar sind? Dann waren Sie vielleicht noch nie mit Kindern im Restaurant eines bekannten schwedischen Möbelhauses. Köttbullar sind Fleischklößchen und liegen dort auf dem Kinderteller. Denn sie werden auch von deutschen Kindern heiß geliebt. Und das seit Jahren. Zusammen mit ein paar Pellkartoffeln, einer Kelle Rahmsauce und einem Klecks Preiselbeeren. Schmeckt auch vielen von den Großen. Warum mit der Familie also nicht auch bei uns Köttbullar an Heiligabend essen, so wie im Norden Europas? Die Teller der Kleinen sind an diesem Tag bestimmt endlich mal weggeputzt.

Köttbullar für vier Personen

1 Zwiebel

10 g Butter

400 g Rindergehacktes

2 EL Semmelbrösel

4 EL Sahne

1 Ei

1 Bund Petersilie

Salz

Pfeffer, frisch gemahlen

Öl zum Braten

Die Zwiebel pellen, würfeln und in der heißen Butter bei kleiner Hitze fünf Minuten dünsten. Das Hackfleisch mit den Zwiebeln, Semmelbröseln, Sahne, Ei und gehackter Petersilie verkneten. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.

Aus der Masse kleine Fleischklößchen formen und bei mittlerer Hitze im heißen Öl rundherum braun braten.

Dazu kleine Pellkartöffelchen, Preiselbeeren aus dem Glas und eventuell Rahmsauce servieren. Auch ein Blattsalat passt dazu. Und das eine oder andere große Familienmitglied erfreuen Sie ja vielleicht doch mit einige fischigen Leckerei...

Geschrieben
10.000.000 fette Amis können sich nicht täuschen ...

<{POST_SNAPBACK}>

das sind mehr!

habe neulich eine reportage gaysehen, da hiess es:

35% aller amis leiden unter starkem übergewicht.

bei 280.000.000 amis :puke:

Geschrieben

So! Heute verliert die Telekom wieder einen Kunden.

Ich hab die schauze voll von dem Kackladen!

Darum wechsel ich noch heute zu Hansenet und reduziere meine

zukünftigen Rechnungsbertäge um die Hälfte.

Geschrieben

Das mit dem zweiten Topic entzerrt zwar die Kommunikation, lässt unser geliebtes DPÜM-Topic aber etwas nach hinten fallen in der Statistik. Ich weiß jetzt nicht, ob ich das gut oder schlecht finden soll

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