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Spezialitäten aus eurer Region


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Top-Benutzer in diesem Thema

Geschrieben

Handkäs mit Musik

für 2 Personen

Zutaten

2 Päckchen (4 kleine Handkäse pro Pack), 2,5 mittelgroße Zwiebeln, 4 EL Essig, 8 EL Öl, schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Zwiebeln würfeln

Käse in einen flachen Topf legen

Zwiebeln gleichmäßig auf dem Käse verteilen

schwarzem Pfeffer darüberstreuen

darüber Essig und Öl träufeln

nur eine Schicht Käse in ein Gefäß geben, damit sich Essig und Öl gleichmäßig verteilen können

Zeitbedarf

30 Minuten, aber 24 Stunden vor dem Verzehr vorbereiten und den Käse im Kühlen ziehen lassen.

037.jpg

:puke:

Geschrieben

Bei uns gibt es die gute Braunschweiger Mettwurst.

Weltweit bekannt auch der braunschweiger Spagel. :puke:

Gleich nebenan gibt es lecker Jägermeister. Gruß nach WF

Und die Currywurst kommt auch aus dieser Region. Im Ruhrpott

gibts nämlich nur dürre Bratwurst mit Currysoße.

Außerdem ist Braunschweig die Mutterstadt des deutschen Fussballs.

Geschrieben

Die currywurst kommt aus berlin....

Wer erfand denn nun eigentlich die Currywurst ?

Hier streiten sich nicht nur die "Experten".

Es gab und gibt eine Menge Leute die behaupten die Currywurst erfunden zu haben, aber die amtlich anerkannte Erfinderin der Currywurst heißt auf alle Fälle: Herta Heuwer

Laut Erzählungen soll sie im September 1949 in ihrer Imbissbude in Berlin die Currywurst erfunden haben.

Amtlich, deshalb: Sie ließ sich die Currywurst patentieren. Diese Patenteintragung trägt das Datum 21. Januar 1959.

Geschrieben (bearbeitet)

Stimmt, in Berlin gibt es auch "richtige" Currywurst. Aber in NRW hab ich bis jetzt jedesmal ne komische Bratwurst bekommen wenn ich ne Currywurst bestellt habe.

Edith sacht die beste Currywurst gibt es in Wolfsburg bei VW. Da kommt sogar der Kanzler extra mal vorbei um die zu Essen. :grins:

Bearbeitet von Foete
Geschrieben

Da ich aus dem "Blaufränkischland" komme gibts bei unsen sehr guten (Rot-)Wein

Naja ich selbst bin weniger Weintrinker...bevorzuge da eher die "Vor-Produkte" Sturm und Most

Geschrieben
Die currywurst kommt aus berlin....

So ein Quatsch - die einzig wahre Currywurst gibt es bei " Eddi`s Durst & Wurst Express" gegenüber dem ehemaligen Thyssen-Gelände in Witten-Annen. Abgesehen davon , das der Mann Schalke-fan ist und dem Deppen-Apostroph, der beste Ort der Welt , um sich diesen kulinarischen Hochgenuß zu geben...

Geschrieben (bearbeitet)

Aus meiner Heimat, wo ich ursprünglich herkomme: LABSKAUS MIT GURKEN UND SPIEGELEI, AAABER REICHLICH UND OFT!!! und dazu Holsten Edel... ;-):-D Außerdem Falscher Hase (Hackbraten)

Da man in Berlin aber nur ekeliges Holsten Pilsener ausser PET bekommt, geht auch Sterni Export, Berliner Pilsener und natürlich BERLINER BÜRGERBRÄU ROTKEHLCHEN!!! (mjam mjam) und ornlich Pfeffi dazu

In Berlin: BULETTEN, wat sonst! Strammer Max (Rührei mit Schinken und Schwarzbrot) und Stulle mit Zwiebelmett und schön Berliner Bier dazu, da freun sich die Nachbarn... :-D

BERNAUER SCHWARZBIER von der Bürgerbräu-Brauerei zu Friedrichshagen an der Spree (einzige Privatbrauerei in Berlin)

Auch noch legger: Landskron Pils aus Görlitz und Frankfurter Pilsener aus Frankfurt/Oder

Was gar nicht geht: Hultscheiß Pilsener :puke:, üble Plörre... und natürlich Darguner und Stierbier (beides aus Mecklenburg), Berliner Weisse mit Schuß, Berliner Bärenquell aus Schweineöde, ääh Schöneweide... (die können da nich nur keen Fußball spielen, die brauen auch´n :-D Bier... ;-) )

Gruß

André BFC Dynamo

Bearbeitet von BFCDynamo
Geschrieben (bearbeitet)

Im Mostviertel (bzw. mit waldviertler Einschlag)

Bratl mit Gummiknödel (waldviertler Erdäpfleknödel) mit warmem Krautsalat u. Speckgrammeln

MOST!!!

Brettljause

a Gsöchts (Geselchtes)

Bärlauch

Schnapstee

Nusserner

Wieselburger Bier

Bauernkrapfen

Schwammerlsterz

Erdäpfelsterz

Bearbeitet von Katzerl48

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    • Die Nachrichten kamen nicht nur per WhatsApp sondern auch per Einschreiben. Daran halte ich mich seit der dreisten Forderung und dem verschärften Tonfall. Kann ich gerne ein paar nennen: Angefangen hat alles wohl mit einer leckenden Servopumpe oder Schlauch. So ganz genau war das nicht zu verstehen. Da war ich noch mega freundlich und hilfsbereit. Habe ihm erklärt wie er die Ursache eingrenzen kann und worauf zu achten ist. Im Zweifel dann halt in ne Werkstatt und abdichten lassen. Bei ner Karre mit über 400.000 km kann natürlich immer mal was passieren. Habe ihm erklärt, dass er in meinem Eigentum noch dicht war. Andernfalls hätte es ja auch keine HU gegeben. Das Auto wurde 30 km nach der HU verkauft. Dann war er wohl in ner Werkstatt und der Meister hätte sich wohl alles angeschaut und behauptet das Fahrzeug hätte nie ne HU bestehen können. Seit diesem Betrugsvorwurf habe ich dann nicht mehr reagiert. Es kamen dann noch Sachen, er habe sich mit einem TÜV-Leiter (was auch immer das ist) unterhalten, der das Fahrzeug überprüft habe und der meinte wohl, dass alle Fahrwerkslager ausgeschlagen seien. Ist natürlich Quatsch, die wurden paar Monate vorher von 3 Prüfern unabhängig voneinander überprüft und für ausreichend befunden. Ich weiß natürlich nicht was er während der 2700 km so getrieben hat und wie er damit gefahren ist. Dann hätte ihm der Meister wiederum gesagt, dass der Trübungswert von 0,9 bei diesem Motor überhaupt nicht erreicht werden könne und wirft mir Manipulation der AU vor. Gut, dass zwei Prüfer unabhängig voneinander zwei AU durchgeführt hatten und beide voll im grünen Bereich waren. Plötzlich wirft er mit Rost am Kotflügel vor, den wir bei der ersten Probefahrt miteinander besprochen hatten und ich ihm noch erklärt hatte, dass wenn es stört, er sich halt einen neuen gebrauchten aufm Schrotti holen kann. Und lauter so Sachen. Für sein Gefühl rußt der Auspuff zu stark. Sagt jemand, der einen kalten Diesel bei der Probefahrt im ersten Gang in den Begrenzer dreht und nicht mehr weiß wie es war als es noch keine DPF gab weil er immer nur Otto gefahren hat.   Usw. usf. Ich hatte ihn für 10 Mille inseriert, gezahlt hat er 9 Mille. Naja, das mit dem Ummelden hat ja funktioniert, das was danach kam, damit hatte ich nicht gerechnet.   Zugesichert wurde mir, dass mir mein Kennzeichen nach Ummeldung wieder zugeschickt wird, da ich damit etwas höchst privates verbinde und mir viel daran liegt. Natürlich kam das bis heute nicht.
    • 3.100 €    Ingolstadt     Zum Verkauf steht eine schöne Vespa V50 aus 1964 (V5A11*313xx) mit vorhandenem (!) kleinen Seitendeckel. Sie läuft, bremst, hupt und die Schlüssel für das Lenkradschloss sind vorhanden. Keine orig. Papiere mehr vorhanden aber Kaufvertrag aus 1998, aktuelle Dekra FIN Bestätigung und ABE Zweitschrift. Die Vespa ist seit 14.02.1998 in der selben Hand und seit dem 1.253 Km bewegt worden. 1999 wurde sie „babyblau“ lackiert, und ein 75ccm Satz verbaut, unter den mehreren Lackschichten und innen ist zu sehen dass sie original mal rot lackiert war. Von 2001 bis 2020 stand sie trocken in der Garage. 2020 wurde sie wieder „aktiviert“ und für paar sommerliche Fahrten an den See oder die Stadt verwendet. 2020/21 wurde einiges in der Zweirad Station / Lenting gemacht: Ölwechsel, 12 V e-Zündung, Vergaser eingestellt und gereinigt. Zuvor noch Tank Reinigung inkl neuem Bezinhahn, lief einwandfrei! Sie war nun wieder 2 Jahre angemeldet (versichert), wird jedoch leider gar nicht mehr benutzt. Keine Ausbrüche am Lenker etc, keine Wellen, Trittblech meines Erachtens nicht perfekt aber ohne Handlungsbedarf, insgesamt ein ehrlicher Roller der viel Spaß bringen kann. Negativ: - der Roller stand jetzt wieder ca 2 Jahre, bei Vollgas ging beim letzten Mal die Drehzahl runter und er nahm das Gas nicht mehr richtig an, das sollte wieder der Vergaser sein, da kenn ich mich aber nicht so gut aus wie er richtig eingestellt bzw bedüst wird. Da Vergaser auch irgendwann mal durch sind, lege ich einen neuen Vergaser und einen neuen Tank dazu. - Die Trittleisten sind lediglich geschraubt und nicht (wie original) genietet - wen es stört der kann es in max. 1 Std. ändern. - Neue Reifen könnten auch mal wieder drauf. Somit insgesamt ein sehr überschaubares Projekt vor dem Sommer. Wahlweise mit der verbauten Doppelsitzbank oder einer Monositzbank. Garantie-/ Gewährleistung gibts keine. Einfach vorbeikommen und anschauen, Probefahren …   Einfach mal vorbeikommen, man kann über alles reden.    
    • Da steht Bremslicht..... bremst die Karre aus ist? Ne...also....   Von Standlicht hat keiner was gesagt. Und das gab es auch erst ab Model mit Batterie, darf man sich also auch nicht drüber beschweren.
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