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Empfohlene Beiträge

Geschrieben

So Freude Themawechsel..............................

Wir haben uns alle Lieb

Zickenkrieg bitte im Fotzenbuch DANKE

:cheers: :cheers: :cheers: :cheers: :cheers:

 

Hab mir eben doch noch einen Anzündkamin bei Aldi-Nord geschossen, auf Vorrat. Hier mal ein Foto von dem Monster, neben meinem etwa 3 Jahre alten Discounter-AZK, mit dem ich auch zufrieden bin, der aber wahrscheinlich nach dieser Saison in den Schrott geht. Ich hab immer 2-3 der Dinger in Gebrauch, einer liegt im T4, 2 stehen im Garten rum.

 

attachicon.gifazk.jpg

 

Für 5€ kann man nicht meckern. Ist so groß wie der von Weber, denke ich. Und solide verarbeitet.

 

 

Das Ding habe ich mir auch letzte Woche geholt. Da geht fast ein ganzer 3kg Sack Brikets rein. Durch glühen geht auch schnell. Absolut zu empfehlen!

 

Alter Verwalter,

Michi grillst du für 30 Leute 3 kg Briketts ist schohn Wahnsinn das brauche ich wie und nimmer :whistling:

 

War heute wieder beim Penny und wie erwartet hatte sie och reichlich von den 0815 Glumpat Anzündkaminen.

Mir ging schon seit längerer Zeit der Gedanke durch dem Kopf dass ich einen Anzündkamin brauche der der um einiges kleiner ist als der Weber.

Für eine Session am DO brauche ich etwas übertrieben 28 Stück wenn ich nur einen Pot nehme.

Im Weber 28 Briketts schauen etwas verloren aus und glühen nicht gleichmäßig somit muss ich mehr Briketts als notwendig anheizen ist Verschwendung.

Auch am WE bei den Ribs bin ich fast zum Schluss nicht mehr auf die gewünschte Temperatur gekommen und musste einige Briketts nachglühen,

in Summe waren es zu viele weil mit dem Weber Mindermengen nicht ordentlich machbar sind :???:

 

So lange Rede kurzer Sinn habe so einen Dreckskamin gekauft,

die paar Nieten ausgebohrt ist keine Kunst bei dem minderwertig gefertigten Teil.

Das Ding mit der Flex etwas bearbeitet neue Löcher gebohrt und ordentlich vernietet,

nun habe ich einen kleinen Kamin für eine kleine Menge an Briketts. :inlove:

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am Foto sieht man es schön 28 Briketts sind im Weber nix und glühen definitiv nicht schön gleichmaßig

 

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Vagöts God

Jogl

Geschrieben

werde mir den Griff mal genau anschauen, :cool:

beim Trockentraining ist es mir nicht so aufgefallen da der Kamin ja fast kein Gewicht mehr hat weil er ja so klein ist

Geschrieben

Servus Jan,

Kenne den Weber nicht habe mal google gefragt,

dein Wort in Gottes Ohr ist nicht wirklich ein Schnapper der kleine Kamin

 

Ich bin zuversichtlich dass der kleine optimierte 0815 Kamin meine Erwartungen erfüllen wird schaue mir das mit dem Griff morgen nochmals an ;-)

Zwischen dem Schutzblech und dem Holzgriff  einen Blechstreifen einziehen vernieten und fertig,

wäre die schnellste Lösung des Problems wenn wie Trabi schon geschrieben hat  nur die Laschen ins Holz gebogen sind.

Spät aber doch jetzt ist Spargelzeit am Feiertag will ich ein Gericht mit Spargel machen im Pot da werde ich den kleinen Kamin dann mal testen.

 

Vagöts God

Jogl

Geschrieben

mini AZK auf Basis des Ikea-Besteckhalters  :thumbsup:

 

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Holzgriff von nem uralten Werkzeug mit ner langen Schraube gesichert.  Das Drahtgestell darum ist nur aufgesteckt und schon wieder weg, war nur für ein Versuch den im großen AZK durchglühen zu lassen, quasi als Einsatz..

 

 

 

Geschrieben

@ dorisbored

 

Lass dir nix einreden. Das Teil funktioniert und ist zum testen & mehr gut geeignet.

 

Da ändert auch ein verbohrter Bayer nichts dran. Jemand der seinen Smoker innen lackieren wollte und immer noch glaubt dass eine SFB schmilzt bei Befeuerung mit Holz, oh mein Gott. Lies mal die Kommentare von dem Hansel, dann wirst du schnell feststellen was für ein Unfug dieser jemand schreibt, scheint verwirrt zu sein. So jemanden muss man eigentlich sämtliche Grill-Kompetenz absprechen und lebenslang in den GSV verbannen.

 

 

@ freerider13

 

Bin kein BVB Fan, aber besser BVB im Pokal weiter als FCB, sieht außerhalb  Bayern wahrscheinlich 99 % der Bevölkerung so. Du bist übrigends ein Paradebeispiel dafür warum das so ist. Im übrigen grille ich keine Französischen Bio Hühner, sondern Hühner mit dem Siegel Red Label. Eigentlich müsste man als Grillfreund wissen was das ist, aber du stehst halt mehr auf den Wiesenhof Kram.

 

Ach ja, noch zu deiner Frage, der Mini AZK von Weber funktioniert einwandfrei. Ist eine 1zu1 Mini Ausgabe des normalen Weber AZK und reicht für DO und Smokey Joe allemal.

Geschrieben

Es wäre schön, wenn einfach niemand mehr auf dieses Gepöbel eingeht. Also so gar nicht. mir würde da auch einiges zu einfallen, aber ... nö. 

Mich hätt als Bayer ja das mit den 99 Prozent schon wirklich noch sehr intressiert... aber du hast vollkommen recht!!! :thumbsup:

  • Like 1
Geschrieben

Ich könnt ja noch... Ich würd ja doch gern... Wasser auf meine Mühlen... :-D

Aber der Halbetrabbi hat völlig recht. Hier geht's um was anderes. Ums grillen.

Ich halt mich zurück und beiß mir auf die Finger! Ist den Atem ja eh nicht wert. :cheers:

 

Jan

  • Like 2
Geschrieben (bearbeitet)

mini AZK auf Basis des Ikea-Besteckhalters  :thumbsup:

 

Täuscht das oder ist der Kamin richtig klein wie viele Briketts bringst du da rein?

 

Ach ja, noch zu deiner Frage, der Mini AZK von Weber funktioniert einwandfrei. Ist eine 1zu1 Mini Ausgabe des normalen Weber AZK und reicht für DO und Smokey Joe allemal.

 

 

Habe diesen kleinen Kamin echt noch nie irgendwo gesehen in der Grillabteilung in keinem der Shops wo ich gewesen bin,

oder habe ich ihn einfach übersehen könnt eventuell auch der Fall sein.

Egal der Weber mini Kamin hat es nicht verdient mein zweiter Kamin zu sein!

 

Nun zum 0815 Gerät

Anfangs ging es schwer die Lasche aus dem Holz zu bekommen wollte unbedingt schauen wie weit das Blech rein geht in den Griff

es sind nur 2 cm und das ist nicht viel. :mad:

Jetzt hat der Kamin einen Edelstahlbügel bekommen beim Holzgriff,

es kann und wird keine bösen Überraschungen geben er ist nun komplett überarbeitet,

morgen wir er getestet Spargel und Co. ist auch schon im besorgt.

 

Edit hat noch zwei Handyfotos

 

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post-23701-0-15797900-1430407221_thumb.j

 

Vagöts God

Jogl

Bearbeitet von Jogl
  • Like 1
Geschrieben

Servus!

 

Den Mini-Weber gibt's auch kaum irgendwo in Läden. Wundert mich auch nicht: Selbe Technik wie beim Großen, aber dafür in Relation richtig überteuert... Kauft auch kaum jemand.

 

Die Ikea-Lösung hab ich auch mal probiert, ist aber halt noch mal kleiner. Reicht eigentlich gerade für nen 8er DO, für nen 12er oder 14er nicht.

 

Bei der Lösung wie du sie jetzt hast:

Hatte auch mal so einen. Problem: Wenns richtig aufgeheizt war sind mir die beiden Haltelaschen vom Griff einfach weggeknickt, und der Griff hing mitsamt Hitzeblech quasi direkt am AZK. Sehr unangenehm. Ohne Handschuhe echter Mist. Pass mit so was auf wenn du es ausprobierst.

 

Jan

Geschrieben

Danke für Euer Input,

Natürlich habe ich ordentliche fette Handschuhe die auch was können,

es kommt auch vor dass ich den Rost vom Napoleon ab und an während einer Session nach oben oder nach unten verstelle.

Handschuhe sollten eigentlich kein Thema sein, :sigh:

aber schauen wir mal das Teil ist jetzt echt richtig stabil.

Vagöts God

Jogl

Geschrieben

Ein guter Freund von mir hat die Idee selber Schnaps zu brennen. Was kann ich ihm sagen, ist das schwierig? Worauf müsste er achten, oder lieber die Finger davon lassen?

Hat das schon mal einer von Euren Freunden ausprobiert?

Geschrieben (bearbeitet)

freitag abends auf dmax kommen um 22:15 die moonshiner.

da kann er alles lernen. mich juckts auch in den fingern, wir haben das damals in der schule mal gemacht, war nicht wirklich schwer.

musst nur aufpassen das kein methanol produziert wird, das macht blind.

Bearbeitet von heizer
  • Like 1
Geschrieben

Bis 0,5 liter destillen ist ja legal in D schnaps brennen bzw guter schnaps fängt mit dem obst an.. Keine ahnung ob er da schon erfahrung hat.. Aber da könnt man auch eigenes thema aufmachen...

Und dann kannst du das in dein moped leeren dann geht das ab wie ein geölter blitz

Geschrieben

Servus!

 

Also schwer ist das auf jeden Fall nicht. 3/4 der Verwandtschaft in Kroatien brennt Ihren Slivovic selber. Blind geworden ist noch keiner... :alien:

Aber etwas zu produzieren was zu mehr als zum Fensterputzen taugt steht wieder auf nem anderen Blatt Papier. :-D

Was man halt braucht ist ne ordentliche Grundausstattung, und so ne Destille ist nicht gerade günstig wie ich feststellen musste.

Hat mich damals eher davon abgehalten.

 

Jan

Geschrieben

schau die moonshiner an, die zeigen dauernd wie man die destillen selbst bauen kann, so schwer ist das nicht.

bisschen kupferblech, blechschere und nen lötkolben.

irgendwann bastel ich mir da eine. :cheers::-D

Geschrieben

Ein guter Freund von mir hat die Idee selber Schnaps zu brennen. Was kann ich ihm sagen, ist das schwierig? Worauf müsste er achten, oder lieber die Finger davon lassen?

Hat das schon mal einer von Euren Freunden ausprobiert?

 

Vergiss es da gibts keinen Crashkurs für Schnaps brennen es ist eine sehr umfangreiche Sache das brennen

 

irgendwann bastel ich mir da eine. :cheers::-D

 

 

mach mal und Fotos bitte wenn du das Zeug trinkst :devil:

 

es fängt schon an beim sammeln von gutem Obst usw......................

das Equipment ist richtig teuer die Bauern die selber jeden Winter brennen haben in Gemeinschaft so 4-10 Leute bei uns in der Gegend eine Brennerei,

Zum Beispiel von Jessernigg gibt’s eine Bonsai Wasserbad Tischbrennerei für 1,8 l Material kostet ca.5 grosse Scheine.

 

Dein Kollege soll sich mal ein Buch kaufen sich ordentlich belesen,

dann im Spätsommer oder Herbst zu einen Farmer fahren ihm 2 Tage Obst sammeln helfen sich mal das ganze live anschauen wie man Maische macht und in die Materie reinschnuppern.

Wenn die Maische fertig ist wird der Farmer sicher nichts dagegen haben wenn ihm einer über die Schultern schaut bei brennen.

Verkostet wird beim brennen immer :cheers: :cheers:

Geschrieben (bearbeitet)

Ein guter Freund von mir hat die Idee selber Schnaps zu brennen. Was kann ich ihm sagen, ist das schwierig? Worauf müsste er achten, oder lieber die Finger davon lassen?

Hat das schon mal einer von Euren Freunden ausprobiert?

 

Schenk ihm einen Braille Kurs, :whistling:

das ist insgesamt nicht so ganz trivial, bis da was rauskommt was auch noch ordentlich(!) schmeckt dauert das schon etwas.

Obwohl ich die Schnellkochtopfdestille schon geil finde :-D

 

edith: Ich bin aber der Meinug dass die Erfahrung "höllisch stark" von Heizer eher nicht mit den gemessenen 60 Vol% zusammenhängt

sondern mit den vermutlich noch ordentlich vorhandenen Fuselölen und "schlechten" Alkoholen... (Stichwort: Vorlauf, Nachlauf etc)

 

 

nochmal edith: und wenn schon schnaps brennen dann für den Heimgebrauch mit sowas http://cargocollective.com/morackini/Prohibition-kit

lg konze

Bearbeitet von konze
Geschrieben

es war soweit habe den kleinen Kamin probiert

der 0815 ist nicht auf Zug gekommen habe ihm noch seitlich 4 x 3 Löcher gebohrt

ob das Ding jetzt was taugt will ich nach dem ersten Versuch noch nicht beantworten

der Griff ist warm geworden aber es ging noch ohne Handschuh

 

 

 

Kartoffel, Schweinefilet, Lauch, Käse und natürlich Spargel einige Schichten bis der Pot voll war

eine Obers-Kräuter-Rahmsauce ist dann noch dazu gekommen

 

 

 

 

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Geschrieben

Schon geil was im Grilltopic für Themen besprochen werden (Schnaps). Ja ich find es echt cool, dass darf schon hier her!

Eines meiner liebsten Topics

Geschrieben

Was ist denn von so einer "Destille in Küche & Haushalt" bei Amazon zu halten? Preise zwischen 150,00 Euro und 250,00 Euro.

Geschrieben

Schinken aus Schweinefilet

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Das war der Beste bisher! [emoji1]

Wenig Salz, feiner Geschmack, leichtes Raucharoma. [emoji106]

  • Like 1

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    • Dann wohl auch weg: Die fiesen Geräusche, wenn man statt der Telefonnummer versehentlich die Faxnummer angerufen hat.
    • Die Idee klappbare Backen umzusetzen hatte ich zwar schon davor, jetzt mit dem 787B als Vorbild waren die aber noch viel stimmiger.Was das dann am Ende für eine mords Arbeit ist sieht man auf den ersten Block garnicht und in den Videos vom Posch sieht das ja auch immer soooo einfach aus. Ich habe dann auch den Drehpunkt im Rahmen leicht nach vorne geneigt um die Backen beim aufklappen leicht von der Karosse wegzuschwenken um Kratzer gerade im Bereich der Sitzbank zu vermeiden.     Nach mehreren misslungenen Versuchen mit Verschlüssen für die Backen die zum einen funktional aber auch zum Thema passen sollten bin ich am Ende bei Kugelsperrbolzen gelandet, die der Mazda auch zum Befestigen von Karosserieteilen verwendet. Die Tunnellichter find ich immer noch Gut, also sollten die bleiben und nur ein kleines Update in Form von Led Leuchten kriegen. Gefunden bei nem Chopper Shop für nen annehmbaren Kurs mit E und allem. Auch wenn die Rückleuchten des 787B komplett anders sind, ist das einer der Punkte wo dann mein persönlicher Geschmack entschieden hat. Ziel sollte ja auch eine rollergewordene Hommage an den 787B sein und keine Replika mit 2 Rädern zu wenig.   Ab dem Zeitpunkt war auch schon klar, dass das Beinschild ungecuttet bleiben würde. Die Form und Lackierung des 787B passten meiner Meinung nach nicht zu einer eher filigranen Front. Zumal der Motor mit einer Motorino Diavolo Schaltraste ausgestattet werden sollte und somit auch der Platz für den Lenker im 4ten Gang kein Problem mehr sein sollte.   Beim Cosa Motor sollte die hydraulische Bremse bleiben, also musste vorne auch ein entsprechendes Bremspedal ran. Das von MMW ist optisch schon ganz nah dran, aber weil es halt noch ein bisschen schicker sein könnte und ich beruflich eh mit Metall zu tun habe, hab ich kurzerhand eins um eine Motorradbremspumpe konstruiert und gefräst. Optisch natürlich ähnlich MMW, aber die Funktion gibt ja nicht so viel Spielraum, vor allem vor dem Gesichtspunkt das ja quasi alles für ein Rennauto gemacht sein soll, also nüchternes, technisches Form follows funktion Design. Der Kotflügel für die Lamy Gabel war dann der nächste Punkt. Ich habe im Internet viele Bilder gesehen von mehr oder weniger gut gelungenen Teilen. Der Koti vom Jockey, wie er auch auf der Martini verbaut ist, gefiel mir schon gut. Nachdem ich den mal montiert hatte, war er mir aber viel zu schmal, da musste was Bulligeres her. Also zum örtlichen Motorradverwerter des Vertrauens gefahren und einen für eine Buell besorgt, der beim Hinhalten im Laden gut zu passen schien. Beim genauen anpassen in der Werkstatt war mit den Rundungen und Formen aber einfach keine stimmige Linie umzusetzen. Somit flog das Teil erstmal in die Tonnen und ich bin nochmal zum Händler und hab einen für ne CBR1000 geholt. Der passte zumindest vorne irgendwann recht gut und in Verbindung mit dem Buell Hinterteil wurde auch ein Schuh draus. So ein Kotflügel ist sicher Geschmackssache, finde aber am Ende ist es genau der Richtige für die Kiste. JBS Koti CBR/Buell Eigenbau   Um beim Thema Rennwagen zu bleiben habe ich einen Batterietrennschalter zum Benzinhahn umgebaut.  
    • Ähm...      ... Nein   Obwohl ich ein enges Zeitfenster habe, Ende Januar kommt K2, kann und werde ich warten. Ich hab jetzt nen neuen Tank lackiert, den Gaszug mit Eigenbau Gasrolle angeschlossen und bin aktuell damit beschäftigt, die Grimeca aus der PX zu popeln. Die soll an die Gabel der ETS, dann muss ich noch die Elektrik auf Vape umstricken (Tipps dazu?), bis das fertig ist, hat Erich sicher die Teile los geschickt.  Motor erneut einhängen und anschließen ist ja nun das einfachste am Umbau und innerhalb kürzester Zeit erledigt... 
    • Genau die, soweit mir bekannt ist gibt es auch keine andere mit 787B Thema.
    • Ironie funktioniert nicht im Netz..  Natürlich bleibt die Bank beim Roller!  Ich möchte da auch gar nicht drauf sitzen: Erstmal find ich die gar nicht so bequem, außerdem isse in dem aktuellen Zustand doch arg selten und optisch empfinde ich die Mono zu meinem Projekt stimmiger.    Ich behalte ja auch den orig Motor und alles weitere der Karre, auch, wenn ich da was austausche. 
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